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これは新しいAmazon Fresh Seattle Spotlightの続きです。これはレストランの食事と高級食事ソリューションの家庭向け配送プログラムです。彼らは地元のレストランのレディー2食と熱い食べる新鮮な食べ物のホームフードデリバリーの最後のマイルを解決しようと努力しています。 「レストランを開く余分な費用なしで、より良いサービスを提供するうえでは、きれいな方法だと思った」と、La Spigaの共同オーナー、Sabrina Tinsleyは語った。 <!ハントと協力して、私たちはよく旅すると思っていたものを選びました。彼らが同じようにそこに着くことを確かめるために一連の実験を行ったのです。例えば、スープは激しい乗り心地で「少し挑戦」でした。焼きたてのパスタはゆでた麺よりもよく噛みました。
私は、私の古いラ・スパイガのお気に入りのサラダが、一日の遅れであったにもかかわらず、とても鮮明で新鮮なものになったと尋ねました。「私はスタッフがカットする方法を本当に慎重にしています。ティンズリー氏は、「ナイフを叩くだけで、傷つき、茶色になり、早く劣化する」と話している。
Amazonがシアトルのスポットライト用フードベンダーを選択する方法
AmazonFreshの副社長であるRick Batyeは、どの食品を提供するのかを会社がどのように把握しているのか、またDennの自宅で食べ物を食べることができるかどうかを質問し、電子メールで回答しました。 「同社は、品質に関連し、その提供においてユニークである象徴的な有名ブランドに向けて、「革新的で創造的」であると同時に、
ハントは、たとえばサムライヌードルと一緒に、レストランでの食事と同じ体験をして、すべてのコンポーネントを用意して準備しやすくしました。
彼らはどのようにミックスに参加しているのかを決めるのですか?最初に、Batyeは顧客が特別に要求した商人や製品を持ってきたと語った。
アマゾンはパスタやカンパニーに近づいた。たとえば、「私たちの顧客がオーブン焼きのチキンを賞賛した後」。パイクプレイスフィッシュマーケットは、その所有者にプログラムの一部を依頼することが理にかなっていることは非常によく知られています」「今、より多くの商人が顧客にとってより良いと思っています。
アマゾンフレッシュは食糧をどのように配達していますか?999バートイは物流の仕組みを説明しています。私たちの商人は1日に1〜2回、それぞれの顧客の通常の食料品や一般的な商品注文と併合します。 AmazonFreshで販売する製品は、店舗やレストランで販売する製品と同じであるため、注文に応じて準備を整えたり、準備を整えたりする準備が整いました。」
このプログラムは明らかにAmazonのテストの初期段階です。成功の実績と "ラストマイルソリューション"を目指すことで、Amazonは明らかに正しい軌道に乗っています。消費者は静的ではなくダイナミックである。小売業者は成功、成長、長期的な利益のために箱の外を見なければならない。シアトルとノースウエストは長い間、食品のトレンドの革新と栽培の歴史を持っています。あなたの会社は、活況を呈する食料雑貨のニッチで成功を育てることに集中していますか?
<! Ready-2-eatとheat-N-eatの新鮮な食料品の販売が活況を呈しています。食料雑貨分野で注目すべき食品に関するその他の記事
新鮮な食品小売の動向2013 - 伝統的な国境を越えて拡大
消費者は夕食のためのすばやく簡単な食事を望む外注によるビジネス開発。追加の食品小売セグメントの機会やブランドを活用した統合戦略の特定、定量化、適格性確認をお手伝いします。タコマのフードサービスソリューションWAは、GrocerantニッチのFacebookを訪れる世界的リーダーです。 com / Steven Johnson、Linkedin com / in / grocerantまたはtwitter。 com / grocerant