新しいレストランを開くためのヒント

新しいレストランをオープンし、スタッフを雇って設備を購入することから、レストランに関する10のヒントを紹介します。

レストランのヒントはありますか？ 1。使用されたレストラン機器を検討する

新しいレストランを開いたり、既存のレストラン機器を置き換える場合は、使用したレストラン機器を見落とさないでください。あなたはドルでペニーのためのレストラン設備の多くを静かに使用される部分を見つけることができます。

私が言うように、新しいことはいいですが、いつも必要です。 2。 POSシステムが現金登録システムよりも優れているかどうかを判断する

新しいレストランを開くことを考えている場合は、POSシステムに投資することを強くお勧めします。販売を追跡する標準のキャッシュレジスタとは異なり、POS（Point of Sale）システムは売上、メニュー項目を追跡し、従業員のタイムクロックとして機能し、予約を取るのに役立ちます。 POSシステムは現金帳簿以上の費用がかかりますが、万全を期すのであれば、長期的にはそれ以上の費用がかかります。

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レストランにバーエリアやパブがある場合は、誰がスタッフを選ぶか選択してください。良いバーテンダーは飲み物を注ぐだけでなく、顧客サービスにも優れています。良いバーテンダーは、誰がチャットしたいのか、テレビでゲームを見たいのかを知っている顧客を読むことができます。良いバーテンダーは、すべてのお客様を歓迎して快適に感じさせます。 4。商業用レストラン機器および用品の重要性を理解する

] br]新しいレストランを購入するときは、商業用に設計された装備や皿を購入することが重要です。私は小売店からのクリアランスセールのために本当に涼しい料理の巨大な在庫を買って覚えている（私はそれがバナナ共和国だったと思う - なぜ彼らは料理を売っていた、私は知らないだろう）。レストラン。違う。食器洗い機とすべてのプレートを数サイクルは欠けていたか割れていました。商業的な料理は家庭料理よりも高価ですが、正当な理由があります。彼らはレストランの大量使用に耐えるように作られています。

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  5。早期に酒類のライセンスを申請してください。

  ビール、ワイン、またはスピリッツを提供するレストランをオープンする予定の場合は、必ず酒類のライセンスを申請してください。レストランの所在地によっては、酒類のライセンスが承認されるまでに数週間かかることがあります。あなたの酒のライセンスを待っているあなたの最初の日を保持しないでください。 6。メニューに値段を書いてはいけません。 JackのRestauranting Forumのちょっとしたヒントです。彼は、「あなたのメニューにあなたの食べ物の価格を調整しないでください。これは、顧客が価格を比較し、より安価なものを選ぶことを意味します。7。オリジナルのレストラン名を選択する

  あなたの姓がMcDonaldsの場合は、レストランに電話しないでください。あなたは、あなたの姓がTaco Bell、Burger KingまたはJack In The Boxの場合は、問題を尋ねているだけです。すでに確立されているチェーンに似た何かのレストランに名前を付ける無害なジェスチャのように見えるかもしれませんが、潜在的な法律上の問題のために。一意のレストラン名を選択することでトラブルを避けることができます。 8。あなたのレストランメニューでフォントを読みにくくしないでください。

  フォントは楽しいですが、レストランメニューを書くときはシンプルです。 Sans SerifまたはTimesは印刷物を読むのが最も簡単です。筆記体、大胆またはすべて大文字のテキストから離れてください。 12-14フォントは読みやすい理想的なサイズです。 9。広告予算を削減しない
  今日の経済状況では、レストランのオーナーは従来の広告ボックスから考える必要があります。広告はビジネスにとって不可欠です。約。広告へのcomガイド、Apryl Duncanは、中小企業のための安価で効果的な広告に関する便利なガイドをまとめました。 Aprylのヒントの一部には、安価なチラシの作成、ウェブサイトの広告とポッドキャスト広告を最大限に活用する方法などがあります。 10。あなたの友人があなたに言うすべてを信じてはいけません

• あなたの友人は自家製のマリネラとカノリスのために死ぬことを愛しています。実際には、彼らはいつも自分のレストランを開くべきだとあなたに伝えます。あなたがレストランの場所や名前を探す前に、新しいレストランを開くことについてのこれらの一般的な神話を読んでください。