あなたは料理が好きですか？愛を楽しませる？ケータリング事業を運営することはあなたにとって完璧な仕事かもしれません。ケータリングは、レストランの運営と同じ創造的な自由を、コストのほんの一部で提供します。新しいケータリングビジネスの広告は、Instagramのようなソーシャルメディアやフォトベースのサイトを使用することで簡単です。パートタイマーやフルタイムの仕事としてケータリングを試してみると、自分のレストランを開く次のステップを踏みたいかどうかを判断するのに役立ちます。
あなたは自分の上司になる準備ができていますか？
誰もが自分の上司であることが分かっていません。それは紙の上でいいと思うが、あなた自身の上司であることは、自己規律、組織、そして決断を必要とする。いくつかの人々は、責任を負うこととすべての責任を負うことで繁栄します。他の企業はすぐに圧倒され、ビジネスが迷子になり、最終的には失敗することになります。成功した出身者になるためには、
- タスクの優先順位付けの重要性を理解する
- これらの資質に加えて、自宅でサポートネットワークを持っていますか？新しいビジネス、食べ物などを始めるには、家族や友人から多くの時間がかかります。あなたの配偶者は支持的でしょうか？あなたは子供のスポーツゲームや学校の行事を見逃す可能性はありますか？これは新しい時代を試すのに適した時期ですか？答えが「はい」の場合、次の質問はどのようなケータリングビジネスがあなたにとって正しいのですか？
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- ケータリングの概念とメニュー
- レストランと同じように、ケータリングのコンセプトはさまざまです。あなたはBBQをしたいですか？または特定の郷土料理ですか？健康的なメニューやデザートの退廃？提供するメニューの種類が不明な場合は、まず競争を調べてください。あなたの地域ではすでに何が行われていますか？
- あなたはそれをより良くすることができますか？そうでない場合は、別のものを試してください。どのくらいの大きさにしたいですか？あなたは小さな、ケータリングホームパーティーまたは中小企業の昼食会を始めようとしていますか、または200人の結婚式を収容できるようにしたいですか？平均的なイベントの規模は、ケータリングのコンセプトやメニューの絞り込みにも役立ちます。
ファイナンシングを見つけて法的にする
新しいレストランを開設するのとは異なり、予算を借りてケータリングビジネスを開始することができます（またはサムズクラブと既存のキッチン設備への素早い旅行）。繰り返しますが、あなたのイベントの平均サイズは最終的にどのくらいの機器を購入する必要があるかを決定します。食器類（食べ物のみを提供していて、イベント全体にとどまらない場合は使い捨て）
トング
チャフ料理
サービングステーション用テーブルリネン
ピース
- 数百ドルで自宅のケータリング事業に融資することができます。手持ちのものよりも多くの現金が必要な場合や、クレジットカードを使用したい場合よりも多くの資金が必要な場合は、中小企業向け融資の申請を検討することがあります。そうであれば、新しいビジネスについて真剣に考えている潜在的な投資家を示すために、何らかのビジネスプランを作成する必要があります。
- 同様に重要なのはあなたのビジネスの合法性です。いくつかの種類の免許や許可なしに誰かが食品を商業的に売ることを許している州はほとんどありません。あなたの国家に合法的な出産者になるための要件を確認してください。
- 新しいケータリングビジネスを推進する
- メニューを書いてファイナンスを確保したら、新しいビジネスについて語る時間です。すぐにウェブサイトに投資したくない場合は、わずか数分でFacebookページを作成し、素晴らしい食べ物を紹介するためにInstagramアカウントを設定することができます。
- 多くの人にとって、ケータリング事業を開始することは、自分のレストランを所有するための玄関口です。食べ物や飲料業界を試して、彼らが自分の上司になるために必要なものを持っているかどうかを確かめる方法を提供します。