リンゴバター用リンゴ

自家製リンゴバターの大きな鍋を作りたいですか？あなたはリンゴをリンゴバターに変えることができますが、いくつかのリンゴは他のリンゴよりも仕事に適しています。リンゴの選択に少し注意を払うと、時間の束を救うことができます。

柔らかいリンゴの品種を選ぶ

柔らかいリンゴはリンゴのバターに最適です。これらの品種のいずれかを単独で使用するか、アップルバターの深度を増やすためにそれらを混ぜます。

より柔らかい品種を使用することで、すぐにおいしいリンゴバターができます。

• Braeburn
• Cortland
• Fuji
• Gravenstein
• Grimes Golden
• Jonamac
• Ida Red
• Liberty
• McIntosh

農家の市場や果樹園では、農家に、リンゴバターに最適な品種や組み合わせをお勧めします。このリストにない品種が見つかるかもしれませんが、まあまあです。

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既にあなたのリンゴを持っていますか？ここに列挙されているもの以外のものがあればそれを汗ばませないでください。あなたのリンゴは料理に時間がかかるかもしれませんが、彼らはまだ素晴らしいリンゴバターを作るでしょう。はちみつを使用して、ストーブに縛られていないので、余分な時間に気付かないことさえあります。

なぜアップルバターを作るのですか？

アップルのバターは、リンゴを料理してキャラメル化し、濃い茶色のペースト状のコンシステンシーを作り出すまでの厚いスプレッドです。完成品をさらに風味づけるために、砂糖とスパイスが加えられています。アップルバターは、ジャムを使用するあらゆる方法で使用できます。

トーストやビスケットに広げたり、ピーナッツバターやゼリーサンドイッチを作るのに使用します。リンゴのスタックケーキのようなレシピもあり、それを原料と呼んでいます。

既に作られたリンゴバターを買うことができますが、食料品店の種類は比較して分かりません。自家製のリンゴバターの瓶は、農家の市場で5ドル以上で売る傾向があります。

おお！あなたの好みに合わせてリンゴのバターをカスタマイズする機会を得ながら、あなた自身の作り方（簡単です）を学び、お金を節約しましょう。砂糖を切るか、砂糖代用品に入れ替えてください。あなたが好きなスパイスだけを使用し、あなたが望むほど多くまたは少なくする。

缶詰が承認されたレシピに固執する限り、リンゴのバターは美しく凍りつき、缶詰にすることができます。これにより、今年の残りの期間、またはプレゼントを先取りすることが容易になります。

アップルバターの作り方

アップルバターを作るためには、まずあなたのリンゴをリンゴに変えなければなりません - 剥がし、コアリング、料理、そしてマッシュアップします。これはプロセスの中で最も労働集約的な部分であり、適切なツールを利用することができます。リンゴピーラー、corer、スライサーは実際に準備作業をスピードアップします。

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リンゴソースが作られたら、スパイスを加えて、好みの色と厚さになるまで調理し続けます。アップルのバターは、小鍋、オーブン、またはストーブトップで作ることができます。私はクロークポットの方法をお勧めします。それは一番少ない作業で、リンゴのバターを焼く可能性は低いです。ここにはレシピがあります。

• クロックポットアップルバターレシピ