玉ねぎを保存する最良の方法

タマネギを保存する最良の方法は何ですか？あなたはあなたの庭から大量の作物を持っているかもしれません。おそらく、あなたは農家市場、食料品店、または倉庫で一括して購入したでしょう。彼らは当時は良い取引でしたが、あなたが悪くなる前にそれらを使うことができる場合に限ります。適切な保管技術を使用すると、新鮮な月と数ヶ月間保管することができます。

しかし、すでにタマネギを半分に切って、電球の一部を使ったり、スライスしてダイスしたりしたら、タマネギをどのようにして保存するかという問題もあります。

あなたはどれくらい長くそれらを保管できますか？

甘い玉ねぎの保存

夏の甘い玉ねぎの含水率は高く、長く保つことはできません。それらを長く保つために、National Onion Councilは、ペーパータオルで包み、冷蔵庫に保管することをお勧めします。あなたは数週間以内にそれらを使用する必要があります。

乾物玉ねぎの保管

晩夏と早秋に収穫した辛味タマネギを数ヶ月保管することができます。彼らには、硫黄化合物（あなたがそれを切るときにあなたを泣かせるようなもの）があり、それらを保存するのに役立ちます。全米タマネギ協議会は、乾燥した球根の玉ねぎをよく換気され、冷たく乾燥した場所に保管するように言います。あなたはそれらをビニール袋に保管したくない、彼らは呼吸が必要です。

必要なもの： パンティストッキング

1. すべてのタマネギに柔らかい斑点、カビまたは他の損傷の兆候がないか検査します。完璧なタマネギだけが長期保存に適しています。彼らがすでに発芽している場合は、それらを保管することを考えないでください。すぐに使用してください。
2. パンティストッキングのきれいなペアから足を切り離します。
3. 第1脚の足にタマネギを落とし、結び目を結ぶ。
4. 両方の脚がいっぱいになるまで、タマネギを加えて結び目をつけます。
5. パンティストッキングを涼しく乾燥した場所（40-45°の温度が理想的な場所）に吊るす。
6. タマネギが必要なときは、つながっている部分の片側のスリットを切り取ってください。これにより、パンティストッキングを何度も何度も再利用することができます。次回は、玉ねぎをスリットを介してセクションに滑り込ませるだけです。

ドライバルブタマネギの保管のヒント：

1. タマネギが自家製であれば、保存する前に乾燥させてください。
2. 他の産地の近くにタマネギを保管しないでください。多くの果物や野菜はタマネギの風味を吸収します。
3. 玉ねぎはメッシュバッグや編組で保管することもできます。
4. あなたのタマネギの貯蔵期間は最大8ヶ月です。

玉ねぎの保管

玉ねぎはバクテリアやウイルスの磁石であるという街の伝説です。実際、切断された表面は酸性であり、細菌およびカビを抑制する硫黄化合物を有する。電球を切ったり、スライスしたり、切り刻んだりすると、タマネギをつけたままにしておくことができます。米農務省（USDA）と全米玉ねぎ協議会（National Onion Council）によると、冷蔵庫の密閉容器に入れて7〜10日間保管してください。解凍時には鮮明ではありませんが、スライスやタマネギを凍結してレシピで使用することもできます。