レストランを開く前に5つのこと

あなたが自分のレストランをオープンさせることを夢見ている場合は、あなたの個人的な財政を順番に取り、潜在的なレストランの場所を絞ったり、ビジネスプランを立てたりするなど、あなたが手で行うことができるたくさんのことがあります。あなたはまたあなたの現在の仕事を慎重に考慮する必要があります。あなたは営業日まで営業していますか、新しいレストランを開くのにかかる時間のために失業中の計画を持っていますか？

あなたのレストランのアイデアについて銀行や投資家にアプローチする準備ができたら、あなたはすべての宿題を済ませます。

あなたの書類を注文しましょう

あなたのビジネスプランを書いて、資金調達を簡単にするためには（両者ともにもっと分かります）、必要なすべての書類のコピーを集めることをお勧めします。あらゆる種類の資金調達を行うための標準的な書類作成には、3年間の税務申告書、最新の給与明細書、個人財務諸表が含まれます。また、あなたの信用レポートを実行することは良いアイデアなので、銀行のインタビューの前に驚きはありません。

おいしいレストランの場所を探す

場所を選ぶ際に急いではいけません。視認性（車でも足でも）、地元の競技会、ゾーニング条例など、多くの要素を考慮する必要があります。あなたのレストランの場所は、徹底したビジネスプランを策定するのに役立ちます。それは座席容量とキッチンサイズのアイデアをあなたに与えるでしょう。

それはまた、あなたが家賃、住宅ローンまたはリースのコストを考慮に入れることを可能にする予算を計画するのに役立ちます。適切なレストランの場所の選択について詳しくは、こちらをご覧ください。

ビジネスプランを書く

あなたのビジネスプランをレストランコンセプトの骨格とみなします。あなたのビジネスプランからレストランを建てます。

投資家を誘致するための計画が必要です。基本的な事業計画には、エグゼクティブサマリー、会社の説明、市場分析、損益計算書、およびスタートアップ予算が含まれます。偉大な事業計画（それはあなたが銀行に与えるべき唯一の種類です）は、あなたが宿題をしたことを示し、地元の市場、競争、および可能性のあるリスクと利益を理解することを示します。効果的なレストランビジネスプランを作成するためのステップバイステップガイドをお読みください。

あなたのビジネスプランの一環として、あなたが借りたいと思う程度と、借りることが承認されたものを決定する必要があります。どのような担保がありますか、担保はあなたが快適であるのか。家に2番目の住宅ローンがありますか？ 本当に安心ですか？誰が投資家を探していますか？もちろん、銀行。また、中小企業団体、政府の融資や特定のグループや場所のプログラム、そして個人投資家もいます。潜在的な投資家にアプローチする前に、新しいレストランの予想成長率のスナップショットを作成します。一般的なスタートアップ予算と、どれくらいの予算を費やしているのか、どれくらいの予算を費やすのかを予測する損益計算書を含める必要があります。 あなたの日仕事について何をすべきかを決める

給与、給付、健康保険、401Kを安定していれば、自分のレストラン（または中小企業）を開くことが大きなリードです。まず第一に、あなたがそれを快適にすることを確実にする必要があります。そして、自分の上司であることが快適である。これは、あなたが自分自身に正直である必要があるエリアであり、多くの仕事をする準備ができています。あなたの家族はそれに備えていますか？あなたは自分の上司になる準備ができていますか？レストランオーナーとしては、調理からマーケティング、簿記、修理、メンテナンスまで、すべてを自分でやりたいと思うのは簡単です。しかし、財務上の懸念から脱しても、誰かが「正しい」ことができるとは考えていないからといって、すべてをやろうとすると、あなたとあなたのビジネスをすばやく地面に運ぶことができます。レストランオーナーの生活の中で一日を詳しく読む。

あなたが自分のレストランをオープンすることについて真剣なら、計画を始めるのは決して早いことではありません。新しいレストランを用意することは、名前を選んでメニューを書くこと以上のものです。あなたの財政、現在の仕事とビジネスプランについて真実を知ることは、あなたが投資家と会うときにあなたがより自信を持つのに役立ちます。