ビデオ: 移動販売(キッチンカー)開業の成功事例!失敗談!売れる儲かる物!作り方!赤字は?許可は?年収は?【バナナ王子】 2026
伝統的なレンガとモルタルレストランを開くよりも食品トラックが一般的にはるかに安いですが、新しいフードトラックの装備は、30,000ドルから100,000ドルの間でどこからでも始まります。食品トラック事業の立ち上げを検討している場合は、現実的な予算と優れた事業計画から始めることが重要です。それを超えると、あなたの地元の食品トラック市場を研究することは、食品トラックのコンセプトをさらに洗練させるのに役立ちます。
食品トラックの費用
食品トラックの開始費用は、ライセンス、許可証、およびその他の料金によって州によって異なります。最小のモバイルキッチンとストレージを備えたシンプルなトラックの場合、$ 30,000〜$ 40,000という小さなものから始められるかもしれません。食品トラックは、最も重要なのは車両です。輸送だけでなく、ビジネス全体を信頼できるものにしたいと考えています。 Forbes Magazineは、食品トラックの平均費用は50,000〜70,000ドルに近いと推定しています。この価格には、穏やかに使用される食品トラックと「合理的な」リモデリングが含まれます。あなたが$ 50、000 - $ 100、000の間で過ごすことを望むなら、あなたは余分な鐘やホイッスル、まったく新しいトラックを得ることができます。予算が$ 100,000を超える場合は、より伝統的なスタンドアロンレストランを開くか、チェーンレストランを購入することを検討することができます。投資の可能性のある収益は、小規模の食品トラック事業よりも大きくて速くなります。
新しいレストランの資金調達と同様に、食品トラックの資金調達には事業計画が必要です。小規模ビジネス管理、銀行、民間貸し手/投資家はすべてオプションです。あなたが自分自身でスタートアップファンドを思い付くために十分な資産を持っている場合でも。あなたの食料トラックのビジネスプランを作成するときに、あなたのメニューであるもの、あなたの顧客であるもの、食品トラックをどのように市場に出すのかを考えてください。
食品トラックの運営コスト
伝統的なレストランと比較すると、食品トラックは比較的低価格であり、そのオーバーヘッドは一般的に小さく - スタッフ数が限られています。多くのストレージスペースを必要としない集中メニューです。しかし、路上で食糧トラックを手に入れてビジネスの準備ができたら、保険、許可証、その他の手数料を含む運営のための費用は依然として多くあります。あなたがビジネスを行っている地域によっては、1か月に400ドルから800ドルまでのどこでも運行することができる委託料があるかもしれません。支払いのためにクレジットカードを受け入れる予定の場合は、電子POSとインターネットにアクセスする必要があります。いくつかの食品トラックの所有者はまた、別の月額料金を含む食事の準備のための商業用キッチンを借りています。
あなたの宿題をしましょうFoodTruckrの約50人の食品トラックの所有者と彼らがビジネスに入る前に知っていたがっていたと思った素晴らしい記事があります。コメントのなかには、ライセンスと許可の理解があります。時には、さまざまな規制が州ごとにどのように異なるのか、それが初めにいかに高価になるか(予想よりも30%高い)がかかります。
食品トラックがあなたの地域でどのように利用されているかを理解することも重要です。ニューヨーク市とロサンゼルス市の食品トラックの気候は、シカゴやボストンでは異なります。 1つの領域で動作するものが自動的に別の領域で動作すると仮定しないでください。
現在、食品トラックは最も人気のあるレストランのコンセプトの1つです。伝統的なレストランよりもオーバーヘッドが低く、食料トラックは依然としてかなりの初期投資が必要です。中小企業の場合と同様に、食品トラックの間接費につながる関連する手数料、ライセンス、許可があります。成功した事業計画を作成するためには、地域とその食品トラックに対する認識を理解することも重要です。