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「サンドイッチを聞いたとき」< >
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プレッド・ア・マンガーの高級サンドイッチ・ショップがハイブリッド・ファースト・フードと、 「クイジノス」、「地下鉄」、「シュロツキー」、そして最近「バーガーとコンセプト」の盛んなものが多かったかもしれませんが、サンドイッチショップはファーストフード店や業界用語クイックサービスレストラン（QSR）に似ています。プレット・ア・マンジャーは、
プレット・ア・マンジャーは、技術的にはサンドイッチショップですが、パネラのパンなどのカジュアルなコンセプトのような感じです。
Pret（略して）は、サンドイッチ、サラダ、スープ、ベーカリー商品を販売するレストランです。彼らのウェブサイトによると、 "あなたは釣れないだろう「新鮮なサンドイッチとサラダの日付」で販売しています。サンドイッチショップよりも多くのレストランがあります。
プレットのブランドポジショニングが「ファスト・ファースト・フーズ」か「ファスト・ファースト・ファースト・カジュアル」であるかどうか疑問に思うなら、顧客が選択した後で60秒以内に顧客をドアから出すことに自信を持っているため、
「私たちは、あらゆるニッチに挑戦しようとは考えていませんでした。うまくいけば、顧客（大人も子供も）は、アクセスしやすく、美味しくて手頃な価格の食べ物を、奇妙な防腐剤を含まない成分のみを使用してください。 （
マーティン・ベイツ、プレット・マネージャー・ユナイテッド、プレジデント）
<！ニューヨーク市のようなレストランに密集した市場でプレットがまだ競争に直面している間、ブランドはスピードを望む高級で健康的な携帯食品顧客のユニークなセグメントを切り刻んでいるため、ベイツの哲学は機能しているように思われる。これは、ニューヨーク市のPanera Breadのような競争相手が直接の競争相手ではないことを意味します。
プレット自身の研究でこれが確認されています。 Pretの平均的な顧客は、週3回です。しかし、プレタは、マンハッタンの市場で拡大し続けているため、パネラパンを見守っている。
プレットの情熱事実は微妙な価値メッセージです
プレットは、Whole Foodsと同様に、新鮮さ、シンプルな食材、そしてより良い製品のコア・バリューを持っています。これらのマーケティングメッセージを強化するために、店舗全体に情熱事実が盛り込まれています。
情熱事実は、有益かつ視覚的に魅力的な写真で構成され、食べ物に関するショートメッセージと、各食事がプレットシェフからのケアに付随しています。例えば、多くのレストランでは、焼き鳥の鶏肉を使用していると言われていますが、実際には人工のグリルマークで鶏肉を調理しています。だから、ひとつの情熱の事実は、彼らのグリルした鶏肉は実際に焼かれ、Murray's Chickenという会社から来ているということです。
もう一つの情熱の事実は、サンドイッチ、スープ、サラダが中央代理店で作られているほとんどの施設に対して、現場のキッチンを持っていることです。これはプレットに「今日はここに行った…」と言う能力を与えます。
Pretでの食事の超過はありません。マンハッタンのブロードウェイにあるPret A Mangerの店を訪れた場合、他の多くのレストランでは「スーパーサイズ」のファーストフードサンドイッチよりもサンドイッチが一般に小さいことに気づくでしょう。 タンパク質、パン、フレーバーのバランスも良いです。これは驚くべき肥満の割合と健康食品に対する消費者の欲求を考慮すると、優れた製品ポジショニングポイントであり、熱狂にもかかわらず、健康的な販売は容易ではありません。 <！プレットの視点は、他のファーストフードやファストカジュアルブランドは、「あなたが食べる以上のもの」を提供するという価値があると考えているということです。逆に、Pretの顧客は、Pretの部分のサイズが正しいと考えています。 ;
"正しいサイズは、Pretがチェーンに応じて他のチェーンでのメニュー選択の高い柔軟性と顧客の意思決定を行うことを意味します"。これは、ほとんどのファーストフードやファーストカジュアルコンセプトでは機能しません。それは信頼に帰され、Pretの顧客は、ブランドが毎日行っている選択に高い信頼を置いています。
地元の好みとパーソナライゼーションに焦点を当てる チェーンには、これら2つの市場が全く異なるため、プレット・ア・マンガーにとって、米国と英国の両方で食糧を開発する地元の食品チームがあるそれは部分のサイズを超えます。 Pret A Mangerによると、英国のプレットのホームベースの人気の味は、アメリカではうまく翻訳されません。たとえば、アメリカの顧客は、マヨネーズを英国のカウンターパートよりも心配しています。他の大規模なレストランチェーンで提供されている数量以上の成分を含んでいます。 "
<！手ごろな価格、より良いあなたとパーソナライゼーションは、食べ物や飲み物の大きなトレンドであり、Pretが彼らの顧客に耳を傾けているという証拠は、Slim Rangeのサンドイッチラインによって証明されています。スリムレンジ製品は、ハーフサンドイッチフレーバー、サラダ、デザートのいずれかを使用してミックスしてマッチさせることができるハーフサンドイッチです。このパーソナライゼーションとは、顧客がサンドイッチを事前に決めておいても、顧客は食事を「カスタマイズ」し、手頃な価格で行うことができ、正しいサイズの部分にすることができます。
Pret A Manger：都会の高級トレンドは郊外に行きます
都会のエリアは古典的なプレト領域で、多くの典型的な顧客がダウンタウンのオフィスタワーやビジネスから来ています。これらは、高品質で興味深い食事のオプションを求める時間を伸ばす顧客です。プレットのための都市市場には多くの機会がありますが、都市の食べ物のコンセプトが郊外市場に簡単に翻訳されています。
プレタ・ア・メイジャーによると、「最近のシカゴの店舗でプレット・ア・マンガーを迎えるためのCityTargetの最近の発表では、「ターゲットとの特別なシナジーがあるのか？ Pretは、シカゴのGreater Chicago Food Depositoryなど、地元の慈善団体に寄付されています。グレーター・シカゴ・フード預託機関との提携を通じて毎日約150〜250の食事を提供し、英国で毎年170万件以上の慈善団体への商品を提供しています。これは、原因となる関連マーケティングとビジネス社会的責任の増加する傾向と非常によく似ています。
CityTarget都市の顧客は、まさに希望のPret A Mangerの顧客です。彼らは時間が枯渇し、健康で価値ある都市の顧客です。そのため、成長している市場の1つに、高級なストリートレベルの店舗をオープンすることは理にかなっています。
ファーストフードかファストカジュアル？ それは問題ではありません。これらは、食品サービスの概念をセグメント化するための業界内用語です。 Grocerant Guruのスティーブ・ジョンソン氏は、「どこに出かけようと思っているときは、「カジュアルにする」「QSR」と言うのですか？いいえ、ApplebeesやPanera、Pre A 「看護師」と呼ばれています。 ""