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インスタント・ネーム認識やマーケティングのようなレストラン・フランチャイズの利点はたくさんあります。しかし、レストランフランチャイズを購入することは、考えられるほど簡単ではない(または安い)というわけではありません。ここでは、レストランのフランチャイズを見つけて購入するためのステップバイステップガイドです。 1。フランチャイズとしてのレストランを定義するものを理解する
すべてのレストランチェーンがフランチャイズであるわけではありません。
たとえば、スターバックスは世界で最も認知されているチェーンの1つです。しかし、それはフランチャイズではありません。それは企業所有で運営されています。アップルビーの
はレストランフランチャイズです。フランチャイジーと呼ばれる所有者は、Applebeeの を開設し、運営する権利を購入する。契約の一環として、加盟店はフランチャイズと呼ばれる本社にロイヤリティを支払う。返品では、フランチャイズ(このケースではIHOPはApplebeeの所有者です)は、フランチャイズすべてのマーケティング、メニューデザイン、および問題解決を担当します。
)、さらには
Cold Stone Creamery のような小さなチェーンがあります。レストランのフランチャイズを追求する前に、まず市場のニッチを埋めるかどうかを調べる。これは、地元の競争だけでなく、地元経済のプロファイルを調べることを意味します。 <!たとえば、エリアにメキシコのレストランがいくつかある場合は、 On The Border Mexican Grill&Cantina のフランチャイズに投資するのがベストではないかもしれません。また、平均家計収入と比較して高すぎるとみなすこともできます。一方、市場分析によれば、現地人がオープンアームで歓迎することが示されるかもしれない。 3。予算とレストランの資格を調べる レストランのフランチャイズは高価なベンチャーです。レストランフランチャイズを購入する際には、何よりもコストがかかります。経験は、レストランフランチャイズを開くにはもう一つの重要な要素です。親会社(フランチャイズ店)は、フランチャイズ部門の鍵を誰にも渡しません。次の点を考慮してください。 • Applebeeの には最低$ 1が必要です。純資産は500万ドル、流動資産は500,000ドルである。
クロアチア・インターナショナルは、 メキシコのグリル&カントーナ、チリス、 、
ロマノ・マカロニ・グリル
の親会社で、純資産$ 500,000カジュアルな食事には最低5年の経験があります。
• Panera Bread には7ドルの純資産が必要です。500万ドル、流動資産は300万ドルであった。不動産の経験とマルチユニットレストランの管理。
多くのレストランチェーンはフランチャイズの要件を自分のウェブサイトに掲載しています。 www。フードフランチャイズ。 comは現在販売されているフランチャイズの機会をリストアップしているオンライン会社です。 4。レストラン事業計画の作成 銀行や投資家の資金調達に必要なレストラン事業計画は、レストランフランチャイズのコンセプトのギャップを埋めるのに役立ちます。それは、あなたが地域の人口ベース、地方経済のプロファイル、および場所の選択のようなものを調べるように強制します。 フランチャイズのレストラン事業計画を作成する過程で、フランチャイズの歴史と現在の財務状況を調査する必要があります。これは、新しいレストランフランチャイズに投資する場合に特に重要です。 5。弁護士とレストランフランチャイズ契約を結ぶ レストランフランチャイズの承認を得て資金を確保する初期のプロセスを経ると、フランチャイズと長い契約を結ぶことになります。点線で署名する前に細かい歯の櫛で契約を確認してください。最も重要なことは、フランチャイズが失敗した場合に何が起こるかを知ることです。あなたは成功にかかわらず、フランチャイザーに毎月またはセットの金額を支払うことに固執していますか?誰が装置を所有していますか?投資資金を返済しますか?それが瞬間的な成功になるチェーンなので、仮定しないでください。 それはまだ難しい作業と忍耐が必要です。 レストランフランチャイズを購入することには多くの利点があります。しかし、それはかなりの資本を必要とし、多くの合法的な文字列が付属しています。安価な投資とより創造的な自由を求めている人にとっては、独立したレストランをオープンしたり、食品トラックをスタートさせたり、自炊を試みたりすることも食品産業の道です。