リンゴを凍らせる方法 - 3つの方法

りんごの木や安いリンゴを入手するのに十分なほど幸運ですか？一年を通して使用するためにフリーズする方法は次のとおりです。

全リンゴを凍らせる

リンゴをよく洗う。次に、それらをクッキーシート上で完全に凍らせ、剥離しないでください。完全に凍結したら、リンゴを冷凍袋に移します。

Appleスライスを固定する

リンゴをはがし、コアをスライスし、好みのサイズにスライスします。次に、それらをクッキーシート上で凍結し、冷凍したら冷凍袋に移します。

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これでピース同士が固着するのを防ぐので、後で必要なものだけを引き出すことができます。

Apple Pie Fillingをフリーズする

好みの大きさにリンゴをピール、コア、スライスします。次に、砂糖とスパイスで甘くして、パイの充填物として使用します。プラスチックラップで裏打ちされたパイプレートを凍らせます。その後、凍結したら冷凍袋に充填物を移します。使用するには：単に凍ったリンゴをパイの皮に落とします。生地でそれらを覆い、料理する。リンゴを最初に解凍する必要はありません。凍ったリンゴを計上するためにパイのベーキング時間を長くする必要があるかもしれませんが、食料品店の冷凍パイよりも長い時間はかかりません。余分な20〜25分で図。

褐変を避けるには： 凍結前にレモンジュース、塩水またはアスコルビン酸溶液にリンゴスライスを浸します。また、砂糖シロップでそれらを梱包したり、褐変の原因となる酵素の作用を停止させるために1分半のあいだで服用することもできます。

ヒント：

1。リンゴはどんなタイプのものも凍結することができますが、凍結するためにリンゴを購入する場合は、これらのリンゴの種類が最高に凍結することがあります。

2。凍ったリンゴを使って、リンゴバター、リンゴソース、ジャム、ゼリー、パイ、ケーキ、コブラー、焼きリンゴ、その他の焼いたり料理したりすることができます。あまりにも忙しすぎて缶詰をして保存することができない場合は、リンゴを冷凍庫に入れてください。 3。凍結はリンゴの質感を変えるので、生の食べ物にはあまり適していません。 4。いくつかのスパイスは凍結すると効力を失います。そのため、ベーキングの直前にパイスパイスを追加するのが最も効果的です。あなた自身のリンゴパイスパイスを作る方法はここにあります。 5。パイの充填を凍結するときは、凍結に耐えることができる増粘剤を使用することが重要です。インスタントClearJelとタピオカは良い選択です。 6。いくつかのリンゴを凍らせ、他のものを切り刻むので、さまざまなレシピでそれらを使うことができます。 7。リンゴの袋にラベルを付けて日付を記入してください。そうすれば、あなたは彼らが何であるかを忘れることはありません。彼らはしばらく冷凍庫にいた後も同じように見える。 7。あなたが缶詰めに大きくない場合は、あなたが手作りのリンゴバターとリンゴソースを使用する準備が整うまで凍らせることができます。冷凍保存された瓶や容器に梱包してください。壊れないようにしてください。

リンゴの使用量の増加

リンゴの量が多く、冷凍庫のスペースが限られている場合は、リンゴを保存するための他の方法を試してください：

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