バターの凍結方法

質問：バターを凍らせることはできますか？

販売中のバターを買ってから凍結して長くしてもいいですか？時折、私は数週間で使用できる量よりも多量のバターを買います。私はそれを使い切る前に冷蔵庫でそれが悪くなるのは嫌です。

回答：

はい、素晴らしい結果でバターを凍らせることができます。あなたが凍っているバターが新鮮である限り、それは1年以上保持する必要があります。

バターは冷蔵庫で約4ヶ月の保存期間があるため、かなりの時間を買います。

1年後、あなたの凍結したバターはまだ使用するのが安全です（それが全期間冷凍されていると仮定して）が、冷凍庫の傷跡に気づくことがあります。

あなたのバターを冷凍庫に長時間（または実際には短時間でも）保存する予定の場合は、タマネギや他の凍りついた冷凍食品から遠ざけてください。バターは、その周りにある食品の風味や匂いを拾う傾向があります。あなたは玉ねぎのような味わいのあなたの焼き菓子を望んでいません！

バターを凍らせる方法

バターを凍らせるのは簡単です。冷凍庫に入れて元の箱や容器に入れてください。そうすれば、後で参照する日付またはベスト日付で販売するパッケージを手に入れることができます。ラベルを付けても構いません。

元のパッケージは冷凍庫の燃焼を防ぐのに十分なはずですが、しばらくそこにいると思われる場合は、バターを冷凍庫の袋に入れておく価値があります。

これはまた、匂いのある食品からいくつかの保護を追加します。

冷凍バターの使い方

冷凍バターを使用する準備ができたら、一晩冷蔵庫で解凍します。どのような数量であれ一度にポンドやスティックを解凍してください。あなたのバターがすぐに必要な場合は、10秒間加熱し、別の側面にひっくり返してさらに10秒間加熱することで、電子レンジで解凍することができます。

これを続けて、バターが柔らかく、溶かされなくなるまで注意深く見てください。レシピによっては、まだ凍っている間にバターを使用することができます。レシピで溶かしたバターが必要な場合は、冷凍庫からパンまたは電子レンジに直接まっすぐに溶かしてください。簡単！

バターを買うとき

$ 2以下で売り切れのバターを見るなら、買い物をしてください。それらの価格は頻繁に来ることはありません。実際、あなたは通常、バター価格が休日のあいだに低くなるのを見るだけです。

• すべてのものを購入するのに最適な時期

関連項目：

• 瓶の自家製バター
• バターの代替品
• バターミルクはどのくらい長持ちしますか？