玉ねぎを凍らせる方法は簡単です

凍ったタマネギは、急いで夕食を取る必要があるときに手に入れることができます。そういうわけで彼らは食料雑貨店でそれらを販売し、利便性のためにあなたに請求します。あなたは自分で作ることができるので、料理をまとめるときに準備作業が少なくなります。必要以上に細かく切ったとき、またはレシピでタマネギの半分だけを使用したときは、残りのタマネギを凍らせたいかもしれません。あなた自身の冷凍タマネギを準備する方法を学び、あなたはプレミアムを支払う必要はなく、タマネギを浪費することはありません。

凍らせたタマネギは新鮮なタマネギの春を持たないため、調理された料理によく使用されます。あなたはスープ、シチュー、キャセロール、チリで使用することができ、いつでも挽肉でそれらを炒めます。彼らは凍結されてから3〜6ヶ月間彼らの味の大部分を保持します。

• 難易度： 簡単
• 所要時間： 最小

玉ねぎの凍結に必要なもの

• 玉ねぎ
• ナイフ
• 冷凍袋：単純にジップロック製の袋を使用しないでください。冷凍タマネギを良好な状態に保ち、冷凍庫への臭気の漏出を最小限に抑えるために、より厚い冷凍袋が必要です。
• 冷凍庫：タマネギの臭いがまだ逃げ出して冷凍庫に浸透していることがあるため、あなたのガレージや地下室に付属の冷凍庫を使用するかどうかを検討することができます。

玉ねぎの凍結方法

1. 玉ねぎをはく離する。
2. タマネギを次のレシピに必要な個数の希望の大きさにチョップまたはスライスします。
3. 刻んだタマネギを冷凍袋に入れ、可能な限り空気を絞ってください。それを封印する。
4. 通常はレシピで使用する部分だけをバッグに入れて凍らせるのが最善です。より多くの小さなバッグは、使い切るために2回以上開く必要がある1つの大きなバッグよりも優れています。
5. 内容物（玉ねぎ）と凍らせた日付で袋にラベルを付けます。この方法で、最も古いものを最初に使い切ることができます。
6. 最も簡単な保管のために、まず、冷凍庫のクッキーシート上にバッグを平らにして、できるだけ平らになるように押してください。この方法では、あなたの冷凍庫にうまく積み重ねられない奇妙な形の袋に終わらない。
7. 数時間後に袋がしっかりと凍ったら、クッキーシートを取り出して冷凍庫に積み重ねることができます。

凍らせたチョップド・オニオンの使用

1. チョップド・タマネギは塊で凍結する傾向があります。問題を解決するには、毎回数回前にバッグをカウンターに叩いてください。
2. 凍らせたタマネギは、スープ、シチュー、および他の調理された料理によく使用されます。
3. 味の保持を最善にするために3〜6ヶ月以内に使用する。

警告： 玉ねぎは、最初に冷凍したときに強い臭いがあります（冷凍庫のドアが閉まったときに匂いがするほど強く話しています）。地下室やガレージに胸の冷凍庫がある場合は、最初の1週間ほどそこに貼り付けることを検討してください。また、冷凍庫内の他の項目にもタマネギの香りが付いていることがわかります。

玉ねぎの保管方法

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