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あなたの手にたくさんのスパゲッティがありますか?後で使用するためにその一部をフリーズする。それは簡単です。
必要なもの:
- スパゲッティスカッシュ
- ベーキングシート
- ナイフ
- 大さじ
- 大型ミキシングボウル
- 冷凍庫の袋または容器
使用方法: >スパゲッティのスカッシュを縦に半分にカットし、種をすくい取る。
- スカッシュをベーキングシート(カット面を上にして)に置き、375度で30-40分間焼く(または柔らかくなるまで)。
- スカッシュを冷やします。次に肉を縦にフォークを動かしてストランドに分離します。 1ポンドのスパゲッティ・スカッシュ当たり約1/4カップの鎖を得ることを期待してください。
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- この手順をスキップしないでください。それは良い結果でスパゲッティのスカッシュを凍結する秘密です。 すべてのスカッシュストランドを冷凍保存用の袋または容器に入れます。余分な空気をすべて絞ってください。バッグのラベルと日付を記入してください。フリーズする。
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- ヒント:
スカッシュシードを保存し、カボチャの種子と同じようにローストします。全てのスカッシュ種子は食用です。
- スパゲッティのスカッシュをどのように使用するのかが分かっている場合は、レシピに必要な量に分割してください。各袋には必ずカップの数を記入してください。
- スパゲッティスクワッシュの選び方
スパゲッティのスカッシュは、しっかりとした大きさのスカッシュを選択し、柔らかい斑点、ひび割れ、または茎が損傷したスカッフィングをスキップすることを意味します。
完璧なスパゲッティ・スカッシュは、食料雑貨店や農家の市場から購入するときに選択するのは簡単ですが、自分自身を成長させていて、スカッシュのすべてが完璧ではない場合はどうなりますか?
問題ありません。彼らが品質が低下するチャンスがある前に、あなたの傷んだスカッシュを食べ、冷凍庫のためにあなたの傷のないスカッシュを保存してください。
スパゲッティスクワッシュ
を冷凍庫に保管するための別の方法は?スパゲッティのスカッシュは、冷暗所で1~2ヶ月間保管することもできます。彼らは高湿度(地下室が理想的です)で最高です。貯蔵寿命を最大にするために、スパゲッティのスカッシュを最初に治す必要があります。これは、1〜2週間暖かく日当たりの良い場所に放置することになります。そのため、スキンは硬質の保護層を形成する可能性があります。 3インチのステムが取り付けられているだけで、傷のないスカッシュを保管してください。傷や短い茎のスクワッシュはすぐに劣化するので、保管する価値はありません。
関連項目:
サワースクワッシュを凍らせる方法
- バナナスクワッシュを作る方法