ビデオ: 栗を収穫して栗ご飯が出来るまで 2026
栗は休日に人気があり、店ではかなり高価になることがあります。これらは、栗の木を見つけることができれば、秋に収穫するのが最も簡単なナッツの一つです。
少しの努力で、お金を節約し、お気に入りのレシピでこれらの甘いお菓子を楽しむことができます。
栗を収穫する方法
栗は、典型的には9月中旬から11月中に収穫され、保存の準備をする最も簡単なナッツ品種の1つです。
作業用手袋を引っ張って試してみてください。
- 栗が地面に落ちるのを待ちます。
- 開いたバリでナッツ全部を集める。 （あなたは間違いなくこの仕事のために手袋が欲しいでしょう。）
- バリからナットを外します。ワームの穴やその他の損傷の兆候があれば、それを廃棄してください。
- 栗を気密容器に保存し、冷凍または凍結させる。
栗の木を特定する
栗は、世界中にある カステーナ 種の果実です。アメリカの栗は枯れ虫に悩まされており、多くの本来の木は拭き取られています。
この落葉樹は非常に簡単に識別できます。非常に短い茎を持つ長い、静かな葉を探してください。葉は楕円形であり、縁に沿って多くの尖った「歯」が走っています。
ナッツはバリ（またはバー）と呼ばれる棘の殻で保護されています。いくつかの種のバリは複数の栗を保持しています。芽は群をなして成長し、典型的には初夏に出現する。彼らは早くから晩秋にかけて木から落ち、収穫の準備ができています。
栗を収穫するためのヒント
リスを叩いてください。
- 地面に落ちたらすぐに栗を集めてみましょう。これはナッツの品質を保持し、リスへの損失を最小限に抑えます（彼らは栗も愛します）。 開いた
- ばり を探します。 栗が成熟しているときは、バリが開き、それは殻を取り除きたいときです（手袋をかけている間）。暗褐色の内殻を残す。 必要になるまでシェルしないでください。
- 栗は殻から取り除かれてから1週間以内に乾燥します。あなたはそれらを使用する準備が整う前に砲弾で新鮮なままにしておいてください。 正しく保管してください。
- 殻内の栗は、冷蔵庫で1ヶ月間、または冷凍庫で1年間保管されます。 かっこを聞いてください。
- 殻に入っている栗も乾くことができ、収縮して亀裂が生じます。栗の鮮度を揺することによって試験する。あなたが殻の中でガタガタが聞こえると、それは食べ過ぎるかもしれません。 栗を選別する。
- 栗を整理するときは、滑らかで光沢があり重いシェルを探します。これらは最も美味しいナッツを保持します。 栗を食べる
栗はおいしく、軽くて半甘い香りです。生であるとき、彼らはカリカリであり、調理すると柔らかくなります。
収穫した栗を楽しむ方法はたくさんあります。ローストunshelled栗は非常に人気のある方法と好きな休日の治療です。栗は茹でたり煮たりすることもできます。
栗は多くのレシピで共通の成分です。彼らはデザート、詰め物、スープ、おいしい肉料理に使用することができます。砂糖漬けの栗は絶対に美味しく、収穫後に報酬を与える素晴らしい方法です！
あなたは自分の栗の小麦粉をパンに使うことさえできます。