純粋なバニラ抽出物を自宅で作る方法

純粋なバニラエキスの味はありますが、高い価格を払うのは嫌ですか？コストのほんの少しであなた自身のものを作って、あなたの焼き菓子に同じ自然の味をつけてください。

純粋なバニラエキスを作る方法

純粋なバニラエキスは実際には模造バニラよりも優れていて、いくつかの熟練したパン屋は完成品の違いを知ることさえできます。あなたが本当に印象づけたいのであれば、実際のところにアップグレードすることをお勧めします。

このレシピは約8オンスの純粋なバニラエキスを作ります。普通のパン屋は、一度に1つまたは2つの茶さじだけが使用されることが多いため、これは非常に長い時間（何年も）続く可能性があることを知っています。つまり、1回分の抽出物が48個のケーキを作ることができます！

バニラエキスの調製は非常に簡単で、約5分かかります。欠点は、抽出物が完全に発達するまでに約2ヶ月間を要するということです（そして、それは時間とともに改善するだけです）。 は簡単ですが 、それは速くはありません。それに応じて計画を立ててください。

<！必要なもの：

1カップのウォッカ

• 3バニラの豆
• タイトフィットの蓋が付いたガラス瓶
• ナイフ
• それを行う方法：

ナイフを使ってバニラの豆を縦に開き、各豆の端から1インチを止めます。

1. 切り取った豆をガラス容器に入れ、ウォッカで覆う。
2. 豆が完全に浸水していないか確認します。
3. 蓋をしっかり締めて冷暗所に保管します。

抽出物を使用する前に少なくとも2ヶ月間発育させる。 1週間に少なくとも1回ボトルを振る。

1. バニラエキスを作るためのヒント

あなたのエキスを補充するには、ウォッカをボトルに追加してください。元の豆は、長年にわたってその味を保持します。

• 自家製のバニラエキスは素晴らしい贈り物です。小さなボトルにいくつかをパッケージし、あなた自身のラベルでそれらを飾る。
• オンラインベンダーは、多くの場合、バニラの豆に最適な価格を提供しています。あなたが地元の食料品店に行く場合は、単一の豆のために3ドル以上を支払うかもしれません。
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  • アルコールなしでバニラを作りたいですか？問題ない！必要なのは、植物性グリセリンといくつかのヒントだけです。
• 純粋なバニラ抽出物はなぜ高価なのですか？

簡単な答えは、バニラ・ビーンズ自体が高価であるということです。実際のバニラ抽出物の価格は、それを作るために使用される豆のコストに反映されます。

純粋なバニラエキスの平均費用は8オンスのボトルで約16ドルです。同じ量の模造バニラの場合は$ 6-8と比較すると、倹約的なパン屋が安いものになることが多い理由がわかります。

自家製バニラエキスの費用はいくらですか？

賢明な買い物客は、独自のバニラエッセンスを作るために必要なウォッカとバニラビーンズを扱っています。豆を再利用できることを考慮すると、コスト削減は重要です。

このレシピを使って1カップ（または8オンス）の抽出物を作ると、私たちのコストは、

ウォッカ：$ 3になります。 （このプロジェクトのために特別に5ドルのパイントを購入するとき）

• バニラビーンズ：1ビン当たり$ 1（オンラインでの平均価格）
• トータルコスト：6ドル。 8オンス純粋なバニラエキスにつき36個
• あなた自身で作ることによって、優れた製品だけでなく、安価な模造品でお金を節約することもできます！