ホームケータリングビジネスを開始する方法

他人のために料理を楽しめますか？あなたは家族イベントや休日のために料理をする人ですか？自宅のケータリング事業を開始することで、その情熱を利益に変えることができます。

ケータリングサービス事業の概要

成功したホームケータリングサービスビジネスの確かなレシピはありませんが、料理スキル、決断力、猶予期間は大いに長くなります。 Shmoopによると、ケータリングビジネスは、フルまたはパートタイムの自宅で実行でき、年間30,000ドルから80,000ドルの利益を得ることができます。

ケータリングのビジネスが本当にあなたが求めているものであるかどうかを見るために、あなた自身で、または何人かのヘルパーで管理できる小さなケータリングイベントを開始することができます。スタートアップの費用は、あなたがどのくらいの規模から始めたいのか、自宅から作られた食品を販売するための州の要件、そしてあなたが始めるのを手助けするためにすでに所有しているものに大きく依存します。 Entrepreneurによれば、平均すると、あなたは$ 10,000〜$ 50,000を投資すると期待できます。 com。しかし、小さなイベントから始めれば、あなたのビジネスをより少なくすることができます。

多くのケータリングのスタートアップは、ニッチを克服して成功する。特定の食べ物や特定の種類の出来事に焦点を当てて、オーバーヘッドを低く抑え、広告を集中させる。例えば、あなたが専門家であるならば、あなたはBar Mitzvahのようなユダヤ人のイベントに焦点を当て、ユダヤ人の出版物やユダヤ人が読む他の情報源を通して宣伝します。その他のニッチ市場には、家族同窓会、ビジネスまたは非営利のパーティーやイベント、結婚式などがあります。

ケータリングサービスホーム事業の利点

• アマチュアシェフにとって完璧な仕事です。
• 潜在的な顧客があなたの食べ物を食べていることを、仕事に広告する機会を提供します。
• ビジネスワイヤの記事によると、小規模事業のためのスペースがあることを意味して、上位50の米国の出身者は、業界収益の15％未満を生み出しています。
• あなたは小さなものから始まり、成長したり、小さいものをとどめることができます。
• あなたはパートタイムで働くことができ、週末のみ働いてから、クライアントを得てフルタイムに展開することができます。

ケータリングサービスホームビジネスの短所

• 悪い食事は口の悪い言葉を生成する可能性があります。
• クライアントは、不当な要求をするか、または作業するのが難しい場合があります。
• 誤った取り扱いをすると病気になり、潜在的な問題が発生する可能性があります。
• ケータリング事業には、多くの組織および計画スキルと、時間通りの取り組みが必要です。人々は食べ物を持ってきてサービスしてくれることを期待しています。あなたが成功したビジネスを計画しているなら、あなたは現れることができません。

ケータリングサービスのホームビジネスを開始するために必要なもの

ケータリングビジネスに参入する前に、いくつかを決定する必要があります。

• 特定の種類の食事やイベントに焦点を当てますか？たとえば、あなたはカクテルパーティーをやりますか？
• お客様の施設で調理したり、自宅で調理して食事を提供しますか？これは、輸送中に食糧を暖かくまたは寒い状態に保つための特別な設備を購入することを意味する。
• あなたの州はあなたが家から食べることを許可しますか？もしそうなら、特別な検査や許可が必要ですか？州の職業資格認定機関または保健所に連絡して、自宅のケータリング事業を運営するために承認を受けるために必要なことを確認してください。

上記を決めたら、必要な備品と消耗品を集めるべきです。家庭でのケータリングを可能にするほとんどの州では、食品取り扱いに関する特定の規則があります。たとえば、調理器具、鍋、鍋、サーバーなど、個人用のキッチンではなくビジネス専用のセットが必要な場合があります。同じことが食品成分にも当てはまるかもしれません。場合によっては、独立したキッチン全体が必要になることがあります。

ホームケータリングを開始する方法 ビジネス

調理を開始する準備が整ったら、ここで自宅のケータリング事業を開始する手順があります。

• あなたがしたいケータリングのタイプを決定します。
• 必要な許可と遵守する必要がある法律については、州職業ライセンスまたは保健局にお問い合わせください。
• あなたのビジネス構造を設定します。あなたの個人資産をビジネスから守るために、有限会社を設立することを検討してください。あるいは、他の人と働いている場合は、パートナーシップを設定します。ビジネス構造を設定し、ライセンスを取得する前に、ビジネスの名前を付ける必要があります。
• あなたの市または郡にビジネスライセンスを取得することについて連絡を取り、誰かが病気になった場合にあなたのビジネスを守る責任保険を取得してください。
• 詳細な事業計画を書いてください。
• マーケティング計画と資料。
• メニューを作成します。あなたは、クライアントがイベントメニューを作成するために混ぜ合わせて一致させることができる項目のセットリストを有することによって、より簡単な生活をすることができます。
• 専門的な調理器具、食器類、食器類、その他の食品調理器具と食材を購入する。
• 食料品と卸売品を購入するには、ベンダーにお問い合わせください。彼らに顧客にあなたのビジネスを宣伝できるようにチラシを贈ってください…
• お客様の声や紹介を収集して回答するためのシステムを開発します。
• 紹介の割引を提供することを検討する。

2016年10月の更新Leslie Truex