バターナッツスクワッシュの保管方法

Butternutスカッシュは、栄養価が高く美味しい秋の野菜です。それはまた非常に大きく、安価なので、スープやシチューの大きなバッチを作った後でさえ、余分に自分自身を見つけるかもしれません。しかし、あなたが正しい方法で食べることができるよりも多くのバナナッツのスカッシュを持っているならば、焦ってはいけません。それは十分に保存するのは簡単です。これらの簡単な手順に従うだけで、数ヶ月間保たれます。

バターナッツスクワッシュを購入する

長期保存が目的ならば、硬くて鈍いスキンと少なくとも1インチの茎が無傷の傷のないバターナッツを選択します。

柔らかい斑点やカビなどのダメージは長続きしません。その大きさが重いスカッシュを選んでください。それは新鮮であることを示しています。

あなた自身のバターナッツを育てて収穫する

あなたが自分のバターナッツのスカッシュを栽培する庭があるほど幸運であれば、あまりにも早くスカッシュを選ぶことに注意してください。中期から夏にかけて準備ができているかもしれませんが、9月下旬から10月上旬まではブドウの上にとどまる必要がありますので、皮膚は完全に肥厚する機会があります。あなたのbutternutのスカッシュが本当に熟している場合、あなたはあなたの指の爪で肌を壊すことはできません。それは、スカッシュをそのようなストレージに優しいようにするその厚い肌です。誤ってあなたのスカッシュを間違って選んだ場合は、数週間以内にあなたの食事プランに入れてください。それはよく保存されませんが、まだ美味しいはずです。

バターナッツスクワッシュの保管方法

新鮮で切っていないカボチャを、日光が熟成を急がない地下室やクローゼットのような涼しく暗い場所に保管します。

適切な保管条件の下で、あなたのバナナのスカッシュは2〜3ヶ月持続するはずです。

バターナッツスクワッシュの冷凍または凍結

バターナッツのスカッシュはかなり大きい傾向があります。今日のレシピに必要以上にカットした場合は、未使用部分を冷蔵庫に少なくとも4日間保管することができます。ちょうどそれがカバーされていることを確認してください。理想的には、密接な容器やジッパー付きのビニール袋に入れてください。

カットバターナッツスクワッシュも凍結することができます。それをクッキーシート上に広げ、フラッシュで凍らせます。凍結したら、冷凍保存容器またはビニール袋にスカッシュを移します。これにより、スカッシュキューブが互いに固着することがなくなり、レシピに必要なものを簡単に取り出せるようになります。あなたのスカッシュに内容と日付を付けることを忘れないでください。間違いないでください。冷凍スクワッシュは無期限に保存されますが、6〜12ヶ月以内に使用するのが最善です。

Butternut Squash Pureeを作る

凍らせる前にローストしてピューレを作るので、簡単にパンやスープのレシピに追加したり、ベビーフード用に再加熱したりすることができます。それはまた、どのレシピでも呼ばれるカボチャのピューレの代わりに使用することができます。 2つは味が区別できません。あなたは "カボチャ"パイを作るためにそれを使うことさえできます。

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種子を保存する

バターナッツの種は、カボチャの種子のように食べられます。これらの種子をうまく使いこなすには、いくつかの方法があります。

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