冬の間の梨の保存方法

これらの簡単な保管手順に従ってください。

難易度： 簡単

所要時間： 最小限

必要なもの：

• 洋梨
• 冷蔵庫または冷蔵庫

あなたの行動：

< 右の梨を選んでください。

1. 冬の梨の品種は、長期保存に最適です。あなたの梨を数週間保管するつもりなら、Anjou、Bosch、Comice、Winter Nelisのような冬の梨を選んでください。バートレットの梨は冬の梨ではありませんが、長期間保存することもできます。
   

適切なタイミングで選ぶ。

1. 熟しているけれどもまだ熟していない梨を選ぶ。彼らは摘まれた後、彼らの熟成を行います。
   ヒント：

   もしその梨が木から簡単に取り除かれれば、彼らはおそらく摘発の準備が整っているでしょう。 梨を適切な温度に保ちます。

2. 梨を30度（湿度85〜90％）、またはそれに近いところに保管します。これより寒いと果物が壊れます。より暖かく、あなたが望むより速く熟すでしょう。あなたは予備の冷蔵庫を持っている（またはあなたの普通の冷蔵庫に余裕を持てる）場合、これはあなたの果物を隠すための理想的な場所です。
   

   バートレットはこの温度で2〜3ヶ月、冬の梨は3〜5ヶ月間保ちます。

   梨は実際に冷蔵庫で熟成するために時間を費やす必要があるため、冷蔵庫や冬の梨で2〜6週間バートレットの梨を少なくとも1〜2日放置してから取り出してください。

   梨を室温で熟成させます。
3. 適切な冷やし時間が経過したら、必要な数を取り出して数日間常温で座らせるようにして梨を熟す - バートレットの場合は4〜5日、ボッシュとコーズは5-7日、Anjouのための7-10日。長い味の梨は冷蔵庫に保管されていますが、一度取り出したら早く熟すようになります。熟成プロセスをスピードアップする必要がありますか？あなたの梨は、熟したリンゴやバナナを使って紙袋に入れてください。
   

あなたの梨が食べる準備ができているかどうか確認してください。

1. 親指で梨の首を押して熟度をテストします。それが圧力の下で与える場合、あなたの梨は熟しており、食事の準備ができています。
   腐った梨を見る。
2. 梨を随時検査し、劣化や損傷の兆候を示すものを捨てるので、保管している残りの梨を損なうことはありません。
   あなたが梨でもっとできること

梨を凍らせたい場合は？これらの簡単な凍結指示に従ってください。

今あなたの梨で何かを作りたいですか？自家製のバター、洋ナー、または洋ナシを試してみてください。 3つのレシピはすべてシンプルで繊細です。

店や農家の市場から熟した梨がありますが、まだ使用する準備ができていませんか？冷蔵庫に入れて3〜5日間保管してください。