ビデオ: 1ヶ月間コーヒーを飲むのをやめたらどうなるか 2026
たぶんあなたの専門性を愛している小さなバッチコーヒーは、あなたがコーヒーで働くのが最も嬉しい目覚めの呼びかけを与えてくれました。あるいは多額の資金で拡大しているクラフトコーヒー会社が大成功を収めたことで、コーヒーの焙煎がかなり良い生活を送ることが実感できました。
良いニュース：専門コーヒービジネスの内容を知るのに十分な選択肢があります。
アメリカの専門コーヒー協会 （SCAA）
アメリカの専門コーヒー協会貿易組織は、専門のコーヒー業界の拠点であり、業界の知識、コミュニティ、エネルギーをこの場所に集約するのは非常に良い場所です。
2015年にWorld Barista Championshipが開催された年次SCAAイベントに参加すると、コーヒーの世界がSCAAの周りに集まることが理解できます。それは素晴らしいです。
<！エキスポホールは、コーヒー焙煎や梱包機器メーカー、家庭用コーヒー醸造業者やフィルター製品の革新者、カフェでの販売を希望する食品販売業者、ギタルトチョコレートなどの食品サービスで使用される食品を溢れています。チョコレートメーカーとシロップドリンクメーカー、カラフィア、アーモンドミルクメーカー。そしてもちろんコーヒー輸入業者の多く、彼らの国のコーヒー栽培者を代表する貿易協会、そしてその間のすべて。
SCAAのウェブサイトのメニューを確認すると、コーヒー専門家のためのクラスと資格など、提供する教育リソースの数だけ見ることができます。
オンラインSCAA Chronicleでは、専門のコーヒー専門家を雇うトピックを紹介します。
Barista Guildに参加
「私たちは、誰にでもコーヒーを楽しんでいただきたいと思っているすべての人生のバースト、ロースター、カフェオーナーおよびコーヒーの専門家です。あなたのハートレースと「Barista Guild」という名前は、あなたが自分の部族を見つけたという気持ちを与えます。それは、あなたがコーヒー業界に加わるために熟していることを示しています。
Barista Guildのような食品や飲み物の工芸品に参加すると、正しい仕事の分野が何であるかを学び、探索する機会が与えられます。
バンドキャンプを忘れる。 Barista Campに行く。
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世界の最高のコーヒーと並んで、最高のバリスタと一緒に働く機会を得たと想像してください。バリスタ・キャンプのウェブサイトもそうだ。
または、あなたはロースターズの組合とキャンプにもっと参加していますか？ アメリカン・スペシャル・コーヒー協会と提携して、コーヒーロースト・ギルドはコーヒー焙煎授業を含むイベントを提供するだけでなく、コーヒーの由来を意味するコーヒー業界用語である「起源」への旅行を組織する。ちなみに、 "起源"の前には "the"がありません。
コーヒーローストを志望する人は、Roasters Guild Retreatとオンラインコーヒーロースターフォーラムに参加して、専門家や仲間と交流することができます。
自宅で焙煎コーヒーを始める
サンフランシスコベイエリアの人々は、今では国際的に成功したブルーボトルコーヒーが家庭焙煎作業として始まったことに気づいていないようです。マイクロバッチコーヒーは最終的に農家市場で販売されました。残りは製作の歴史です。
家庭用ロースト用の非常に人気のあるコーヒーサプライヤであるSweet Mariaを訪れてください。いくつかのコーヒー豆を注文し、フライパン（Whirly Pop popcorn maker、私の好みの方法）で焙煎してみてください。
オンラインでコーヒーに関するすべてのことを学ぶ
もちろん、オンラインで学ぶ間にあなた自身のコーヒーの香り - オ - ラマを作る必要があります。しかし、Coffee Bootcampのオンラインクラスでは、コーヒー栽培からカップまで、完璧な焙煎とコーヒー焙煎の技術的側面を体験できます。
コーヒーの後ろの科学と芸術を理解することは、あなたがコーヒービジネスのために作られたかどうかを明確にするでしょう。
その後、実生活のコーヒービジネステストドライブを受ける
ローカルロースター、またはチェーンカフェのバーリャでアルバイトをしましょう。
あなたは、カフェを走らせて完璧なエスプレッソショットを取るプロセスを学ぶためにお金を得るでしょう。
Coffee Bootcampのクラスを受講することに決めたら、お好みのコーヒー焙煎カフェに座って、学びながらロースターとやり取りしましょう。おそらく見習いについて尋ねるでしょう。
あなたのコーヒーの関心領域は無限です。
あなたの目標と個性を知る
市場ニーズを理解する
- あなたのアイデアを実生活でテストする
- 最初のステップは研究し、単にその第一歩をとることです。コーヒーを飲むのが好ましい。