スターバックスの構造について

1971年、大学で3人のパートナーがワシントン州シアトルで最初のスターバックスをオープンしました。コーヒー焙煎機「リチャード・ピート」に触発され、茶、スパイス、その他のコーヒー用品に加えて新鮮な焼きたてのコーヒー豆を販売し、小説 Moby Dick < 。初期のスターバックスは淹れたコーヒーを売っておらず、ピートのコーヒー豆を調達していませんでした。

スターバックスは1984年に専門コーヒーの販売が始まったばかりで、すぐに成長しました。

Hammarplast USAの副社長兼ゼネラルマネージャであるHoward Schultzは、1987年、スターバックスが自社のエスプレッソマシンをかなり購入していることに気付きました。これは彼の注意を引いたので、彼は自分自身のためにビジネスを見て決定した。彼がシアトルに到着したとき、彼はジェラルドボールドウィンとゴードンボウカーの所有権の下で4つの場所が運営されていることを知りました。

訪問の直後に、Schultzはオーナーのチームに参加し、マーケティングやビジネスの専門知識を提供しました。一年後にヨーロッパで休暇を取っている間に、シュルツはイタリアのコーヒーショップが人々の毎日の社会生活の重要な部分であり、彼がアメリカのコーヒーショップの雰囲気を再現しようと考えたと気付きました。

その時、彼はスターバックスを離れて、イタリアで見つかったお店のタイプをよりよく反映した自分のコーヒーショップを開店しました。

<！しかし、彼は後で、スターバックスのオーナーが店を売ることに興味があり、チェーンを3ドルで購入したことを知った。彼自身のコーヒーショップと結びつけました。スターバックスは1992年に株式市場で株式公開（IPO）を行った。

スターバックスの構造

シュルツは、いくつかの戦略的調整を経て全面的な見直しを急いで行った。

まず、スターバックスがエスプレッソ、カフェラテ、アイスコーヒーなどグルメタイプの飲み物を増やすために提供するアイテムを拡大した。さらに重要なことに、彼は従業員が一流の顧客サービスを提供し、スターバックスを楽しい場所にして、多くの特典や利点、快適なリビングルームスタイルの座席を提供するようにトレーニングすることで、社員との交流を強化しました。

同社は1990年代を通じて驚異的な成長を遂げ、国内No.1のコーヒー専門店としてその地位を築いた。世界中で16,000を超える場所で、多くの人々はスターバックスがフランチャイズであると信じています。しかし、現実には、世界をリードするコーヒーチェーンとみなされています。

北米のほとんどのスターバックス店は会社運営の店舗です。同社は、空港、食料品チェーン、大学など、アクセスできない特定の場所を使用する権利を提供する企業とのライセンス契約を締結することがあります。スターバックスはコーヒーや紅茶の「プログラム」という特別なマーケットアレンジメントと呼んでいます。

2003年以来、スターバックスの100％子会社であるシアトルのベストコーヒーは、カフェやキオスクの運営をフランチャイズしています。

2008年中頃に、この子会社は米国内に540カ所以上のカフェを持ち、エスプレッソバーは100近く近くにあり、20の州および州とコロンビア特別区に小売店と食料雑貨品店があります。サブストアは、地下鉄のレストランを含む多くの他のビジネスや大学のキャンパス内にあります。

よく実行されるコンセプト

スターバックスはフランチャイズとはみなされませんが、フランチャイズコンセプトの考え方の価値ある例と考えられています。巧妙なマーケティング、一貫した製品とイメージ、優れた顧客サービス、そして昔ながらの勤勉さは、数十億ドル規模のビジネスとして成功を収めました。

この会社は、これらの原則に基づいて運営されている中小企業が非常に大きく成功する可能性があることを示しています。

ハワード・シュルツは同氏の本の中で、「これについて何か魔法があり、ビジネスで経験したことのない情熱と信憑性がある」と書いています。たぶん、おそらく、私はその魔法の一部になる可能性があります。たぶん私はそれが成長するのを助けることができます。 "