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<！グールドが歴史と耐性と古生物学を簡素化するためにワームの儀式とプラハの防衛を使うことができたら、ピーナッツバターだけでサプライチェーンの複雑さを解くことができるはずですゼリーサンドイッチ。
サプライチェーンの理解を深めるために、PB&JのBOM
から始めましょう。 部品表はまさにそのようなものです。それはあなたの製品を構成するすべての材料のリスト（すなわち「請求書」）です。
私たちがBOMに関してチェーン・プロのように提供するクールな方法は、それがあなたが聞こえる頭字語の1つであるということです。 BOMは「BOM」と発音されます。「BOMを私の上にドロップしました」と「あなたはBOMです。 「サプライチェーンでどのくらい楽しんでいるかが分かります。
あなたが生計のためにシボレーを建てれば、BOMはそのクルーズを構成する約200,000のコンポーネントです。バイアグラの製造があなたのものならば、BOMはクエン酸シルデナフィル（100mg）、いくつかの賦形剤、結合材、プラスチックボトル、コットンボール、およびホイルシールです。 PB&Jの場合、BOMは次のとおりです。スライスされたパン2個、ゼリー、2.5ヒープ大さじ;ピーナッツバター、ヒープ大さじ2。
BOMを補完するのは
製造ルータ
です。ルータはBOMの内容を使って製品を作る方法を教えてくれます。 BOMは成分リストです。ルータがレシピです。ルーターは、あなたのクルーズドアをヒンジに溶接するためにどのような装置を使用するか、またはあなたの青いダイヤモンドがどれくらい長く圧縮されて形状になるかを教えてくれます。 PB&Jの場合、ルータは次のように見えます。 Op 1 - プレート上にパンを置く（x2）; 20秒（x2）;合計40秒 Op 2 - パンにゼリーを広げる（装置：ナイフ）。 45秒
Op 3 - ピーナッツバターをパンに広げる（装置：ナイフ2）。 50秒
Op 4 - ゼリー側をピーナッツバター側に押し付ける; 5秒
総処理時間= 140秒
プロダクションの準備が整ったら、PB&Jを顧客に届けるのに2分20秒かかります。
しかし、私たちは自分より先に進んでいます。このサプライチェーンのケーススタディにいくつかの緊急性を与えるために、実際の顧客の需要の例を挙げてみましょう。
あなたの10歳の子供が土曜日の午後に3人以上の友人を持っているとします。今日の木曜日に、彼らはすでにランチオーダーをしています.4つのPB&Jです。それが顧客の履行要件です。サプライチェーンは顧客の需要（
顧客が望むもの
）を満たすことができますか？あなたのサプライチェーンを深く見てみましょう… Tier IIサプライヤー あなたの直ぐなサプライチェーンのクエーサーをはるかに超えて、遠くには、Tier IIサプライヤーです。 Welch's、Wonder and Skippyを考えてみてください。これらはサプライヤーに供給するサプライヤーです。あなたのサプライヤーは食料品店であり、Tier IIサプライヤーからゼリー、パン、ピーナッツバターを入手します。
あなたはそれ以上の力を持っていないと思うかもしれませんが、トレーダージョーとコスコがTier IIサプライヤーにしたことを考えてください。消費者は、トレーダージョーとカークランドのブランドを涼しくしました。
トレーダージョーとコスコは垂直統合し、消費者は高品質な製品をより手頃な価格で提供できるという報酬を得ました。
土曜日の4つのPB&Jを準備する過程でWonder Breadに連絡して製品原価を下げることは難しいかもしれませんが、Tier IIサプライヤーと協力して原材料費の交渉、生産能力の確保、それらとあなたのサプライヤーとの間の絡み合いを平滑化することは公正なゲームです。
サプライヤー
あなたのセーフウェイは町の向こうにあります。合理的な価格で、一般的なブドウのゼリーから12粒のパンまですべてを揃えています。あなたのWhole Foodsは通りの向こうにあります。あなたがそんなに好きな滑らかで職人のピーナッツバターは、そこでしか抵当に入れられません。そしてそこにサプライチェーンのジレンマがあります。コスト、品質、リードタイム最適化サプライチェーンは、これらの3つの機能に依存します。より安価な部品を調達するには時間がかかります。品質コンポーネントにはコストプレミアムが付いています。サプライチェーンを最適化する目標は何ですか？コストを抑えるには？サイクルタイムを短縮するには？品質のコストを削減するには？このケースでは、土曜日配達のために4つのPB&Jを注文した10歳の子供は、職人のピーナッツバターでは指定されていないため、SafewayのSkippyが行います。
物流
物流とサプライチェーンは同じものではありません。物流は物流の管理です。それは輸送のモード、輸送のコストと輸送の理由です - なぜあなたは5,000本のチタンゴルフクラブヘッドを空気で出荷しましたか？ 「物流はサプライチェーンのサブセットであり、調達はサプライチェーンのサブセットと同じように、非常にコストがかかります。物流を管理することで、車にガスが入っていることを確認し、補充が必要な場合に備えてSafewayに行くのに十分な時間を確保します。インコタームズ
セーフウェイまたはホールフーズからP、BまたはJを購入する場合、インコタームズはサプライヤーの施設で所有権を取得しているため、「元の仕事」です。インコタームズは国際商業用語であり、その多くが存在します。あなたがAmazonからピーナツバターを購入している場合、インコタームズはDAP（場所で納品）です。インコタームズは、貨物のコストを削減するために、浦東のサプライヤーからゼリーを購入することになります。インコタームズはFOB上海（船上の貨物を意味します。貨物費は、中国でゼリーを買うことで救った35％が、10、000瓶のゼリーを買わない限り、あなたの貨物コストで相殺される以上のものです）。
倉庫
キッチンには、パントリー（ピーナッツバター）、気候調節（ゼリー）、カウンタートップ（パン）の3つの倉庫があります。在庫の正確さを簡単にするために、3つのコンポーネントをすべて気候管理の場所に配置することができますが、これは高コストの場所です。
pick-and-pack
操作を最適化するために、アセンブリエリア（キッチンテーブル）にPB&J成分をあらかじめ設定してワークフローを作成することができます。しかし、あなたの食材の傷みやすい性質のため、仕事が始まる直前にコンポーネントをステージングすることができます。 サイクル数 良質のサプライチェーンマネージャーのように、あなたは前夜にあなたの食材を数えます。パン8枚ゼリーの瓶の4分の3。そしてSkippyの真新しい瓶。あなたはすべて設定されています。
安全在庫と並べ替えポイント
安全在庫と並べ替えポイントは同じものではありません。何人かの人々はそれらを同じように扱いますが、時にはあなたの再注文ポイントがあなたの安全在庫レベルにあるかもしれませんが、それはそれらを同じものにしません。安全在庫とは、予期しない需要や需要の急上昇や供給不足のためにカバーし続ける量です。あなたが半分の瓶に降りるときにあなたの職人のピーナッツバターをもっと買わなければならないことを知っているとしましょう。半分の瓶はあなたの注文点です。 Whole Foodsに行くと、在庫がなくなってしまいますが、一週間でもっと食べることができるとしましょう。再注文ポイントの下にあるので、あなたは大丈夫でしょう - あなたは四分の一瓶の安全在庫を考慮に入れました。理にかなっている？あなたの土曜日のお客様のご要望にお答えするために：
未放送のリクエスト
あなたの7歳の娘は土曜日のサッカーの試合にスナックを持っていなければなりません。彼女はPB&J四半期を決定し、あなたのゼリーの在庫を再注文ポイント以下に落とします。そして彼女はあなたのパンの在庫を枯渇させます。あなたが4つのPB&Jを納品する必要があるまで、今は1時間足らずです。利用可能なピーナッツバターが十分にあると計算し、ゼリー安全在庫を使い切ることができますが、パンを補給する必要があります。
あなたの10歳のお友達が15分早く友達と出会い、飢えています。 （あなたの顧客は配送条件を改訂しました）
あなたは、サンドイッチを作るのに9分20秒かかることをすでに計算しています。 Safewayへの旅行は30分です。しかし、Whole Foodsへの旅行は、わずか12分です。 Whole Foodsパンを買うことにはコストがかかりますが、あなたの優先事項は現在リードタイムです。12分後、キッチンに戻ってきました。原料を選んで生産プロセスを開始します。そして9時20分後、お客様の顧客は、彼らが欲しいときに彼らが望むものを受け取ります。
オンタイム顧客配達
サプライチェーントレンチの人々にとって、これは仕事です。顧客が在庫が必要なときに、いつでも在庫を確保するために、それは一般に信頼性の低いデータを使用して達成することができます。サプライチェーンの最適化とは、その信頼性を予測し、コストを管理し、時間を守るプロセスを構築することを意味します。
今、あなたの友人や同僚に感動を与えてください。私は進化生物学に関してサプライチェーンについて多くのことを知っています。
* 2002年、グールドが二度目のがんで死亡した時、NPRに関するニュースを聞いた。私は車を引っ張って泣いた。私は男のエッセイと本を食べました。彼の執筆を見つけてそれを読んでください。彼はあなたに断ち切った均衡について教えてくれるでしょうし、あなたを教育し、あなたを混乱させ、偉大な作家のようにあなたに挑戦します。加えて、彼はThe Simpsonsで自分自身を演奏しました。