家庭で粉糖を作る方法

あなたは本当に粉糖を買う必要がありますか？あなたがそれをたくさん使うのでなければ、本当にそうではありません。粉、菓子、または砂糖（同じ成分のすべての名前）を必要とするレシピに取り組んでいる場合は、自宅で簡単に自分のものを作ることができます。あなたのパントリーから粒状の砂糖をつかんで、以下の手順で粉末糖に変えてください。

自分で作った砂糖を作る方法

自分の粉糖を作るのには数分かかります。

顆粒化した砂糖とミキサーまたはフードプロセッサーが必要です。少量だけ必要な場合は、コーヒーやスパイスグラインダーを使用することもできます。まずコーヒーやスパイスグラインダーを掃除してください。あなたはコーヒーやスパイスのように味わってくる砂糖を望んでいません。

あなたがしていること：

1. 必要な砂糖1杯につき1粒の砂糖をミキサーに入れます。
2. 砂糖が粉末になるまで、高速でブレンドする。
3. 直ちに使用するか、気密容器に入れて保管する。

ブレンダーはしばしばフードプロセッサーよりも優れています。あなたが砂糖の小さな塊が粉に残っていることがわかったら、あなたは単に大きな部分を選別することができます。

粉末糖を作るためのヒント

<！自宅で粉砂糖を処理するのは非常に簡単で、多額の費用を節約できますが、各バッチを成功させるのに役立ついくつかの追加のトリックがあります。

小さなバッチを作る。

• 大量の粉状の砂糖を混ぜ合わせることが魅力ですが、バッチを小さく保つと最良の結果が得られます。一度に1つから2つのカップは良い量です。 少しのコーンスターチを加えます。
• 店頭購入の粉末糖には、しばしば少量のコーンスターチが含まれています。これはケーキングを防ぎ、その肥厚性を向上させます（アイシングを作るときに重要です）。あなたは自宅で同じことを達成することができます。あなたが作っている砂糖1杯につき、コーンスターチを1〜2杯入れてください。 砂糖が傷つくことがあることを知っている。
• グラニュー糖は、特にプラスチック製の場合は、ミキサーボウルを腐食することがあります。これは、食べ物が将来につづくことがある見苦しい傷をもたらす可能性があります。粉状の砂糖を頻繁に作ろうと計画している場合は、仕事のために専用のミキサーボウルを使用することを検討してください。通常、メーカーから直接、またはEbayのようなサイトから、ブレンダー用のスペアパーツを注文することができます。 白い砂糖を越えてください。
• 砂糖菓子については、しばしば白い砂糖を考えていますが、他の砂糖からも砂糖を作ることができます。タービナードとココナッツ砂糖は良い代用品です。あなたの食事のニーズに合わせて代替糖を使用することもできます。最良の結果が得られるように砂糖量を代替する砂糖代用品を使用してください。 どのくらいのお金を節約できますか？

平均して、粉糖を半分にすることができます。白い粒状砂糖の基本的な4ポンドの袋は$ 2-3の間にかかります;これは、2ポンドの粉末糖の袋と同じ価格です。

2つの糖は収量においてカップのためにほとんどカップであるので、あなた自身の粉糖を作るならば、あなたはコストを半分に減らすでしょう。

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