ビデオ: Ordering Food in a Restaurant for Breakfast | English Speaking Practice | ESL 2026
朝食はいつもダイナーにとって人気があり、あらゆるレストランのコンセプトが早期ライザーには適しているとは限りません。 IHOPやDennyのようなナショナルチェーンレストランは、卵、ベーコン、パンケーキの周りにあるブランド全体を作り、朝食をいつでも食べることができます。あなたのレストランで収入を増やしてより多くの顧客にアプローチする方法を探しているなら、朝食時間を追加することがこのトリックを行うと考えるかもしれません。
<！結局のところ、あなたはあなたの既存の仕事の日に3または4時間をタックするだけです。しかし、まず、次の点を考慮してください。朝食はあなたの既存レストランのブランドを補完するか複雑にしますか？
ランチとディナーに成功したレストランを作ったなら、朝食はあなたのイメージと一緒に行きますか？あなたが朝食を食べたいのはどこですか？おそらく脂っこいスプーンディナー、ファーストフードドライブ、または小さなコーヒーショップとベーカリーですか？これらの3つのコンセプトは、ほとんどの人が朝食のために外出するときに食事をしたい場所です。もちろん、レストランでは3つの食事すべてを行うことができますが、それはすべてのレストランでは当てはまりません。
朝食は、卵やハッシュブラウンのような低食料品を提供し、購入する日の最も安い食事となります。あなたは、彼らが朝食のために来るように夕食時に（彼らは3倍または4倍のお金を費やすだろう）顧客を失うリスクをしたいですか？
あなたは朝食の群衆のための正しい場所を持っていますか？
人々は素敵な夕食のために道を去るでしょうが、朝食はどうですか？すべての利便性です。そういうわけで、スターバックスやファストフードチェーンのようなクイックサービスレストランは、朝食時間にとてもうまくいきます。あなたのレストランが午前中に忙しい地域にある場合は、試してみる価値があります。
誰が朝食を提供していますか？
あなたのレストランにとって朝食が良いアイデアであるかどうかを示す重要な指標です。毎朝待っているところにコーヒーショップがありますか？専門家が外出先で迅速な朝食を提供したり、朝の会議に集まるビジネス地区の近くにありますか？朝食メニューには他の朝食レストランがあり、料金はいくらですか？
朝食のシフトには十分なスタッフがいますか？
あなたの既存のスタッフの仕事の中で、朝食の昼食や夕食の忙しさをあきらめることができます。一部のサーバーでは、自宅生活やその他のスケジュールで機能するため、朝食時にテーブルを待つことを好みます。しかし、
あなたの スタッフが朝の仕事に喜んで従事していることを確認してください。 どの朝食用品を購入する必要がありますか？
朝食を提供することについての良いニュースは、新しい設備に多額の投資をする必要がないということです。しかし、ティーポット、カップ、ソーサー、コーヒーマグ、おそらくワッフルアイロンのようなアイテムが必要になります。
あなたのメニューによっては、朝食用品のウォークインと乾燥品の保管の両方に、適切な保管場所があることを確認する必要があります。
朝食を毎日提供する前に、まず試行を検討してください。
あなたのレストランで朝食がどれだけうまく行くかを判断するには、週末にプロモーションとして提供するのが良い方法です。これらの簡単な社内マーケティング戦略を使用して、既存の顧客を日曜日にリラックスしたブランチに招待し、顧客のコメントカードを批評セッションに備えさせる。これを数週間試して評価してください。平日に朝食が意味をなさない場合は、週末のブランチには定評があります。
朝食はすべてのレストランのコンセプトには適していませんが、他の人には明らかなメリットがあります。あなたのレストランが毎日数百の朝食を食べていない限り、それは大きなお金のメーカーになることはありませんが、それはかなりの収入を生み出し、顧客ベースを増やすことができます。典型的なレストランの朝食メニューは、一般的に、食料コストが低く、オーバーヘッドが低く、既存の再資源化資源を利用する。