バターミルクの凍結方法に関するヒント

レシピのバターミルクを買うのにうんざりしているだけで、カートンの残りの部分が悪くなってしまって、それで何をするか分かりません。あなたの残り物を凍らせてください、そして、あなたがそれらを必要とする次回に彼らはそこにいます。

余分なバターミルクをアイスキューブトレイに注ぎます。それを冷凍庫に入れてください。冷凍したら冷凍庫に移してください。それは簡単です。

レシピに追加するキューブの数を把握するのに役立つ変換を次に示します。

<！ 4つのキューブ= 1/2カップ（8つのTbsp）6つのキューブ= 3/4カップ（12のTbsp） > 8キューブ= 1カップ（16 Tbsp）

*これは、1オンスのキューブを作る典型的なアイスキューブトレイに基づく近似値です。正確な測定が必要な場合は、測定してください。
より大きなキューブの場合は、2インチキューブを作るアイスキューブトレイに投資することを検討してください。これは、それぞれ半分のカップであるキューブを与えます。これは、バターミルクを凍結するのに便利なサイズですが、残りのワインとスープもあります。

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前もって計画を立てる

バターミルクの使用目的を既に知っている場合は、あなたが凍結する前に必要でしょう。冷凍袋に個々のサービングを注ぎます。バッグにラベルを付けます（それぞれのバターミルクを入れます）。次に、それらをクッキーシート上に配置し、トレイ全体を凍結します。これは、積み重ねやすいフラットバッグを提供し、冷凍庫のスペースを最小限に抑えます。

凍結したバターミルクを使用する

凍結したバターミルクのキューブまたは冷凍庫を冷蔵庫で一晩解凍するか、熱い料理に直接加えます。

解凍を待つ時間がない場合は、電子レンジで解凍することもできます。ただゆっくり進む。あなたは乳を凝固させたり燃やしたりしたくありません。

各立方体はバターミルク大さじ2杯に等しい。

凍結すると乳清が乳脂肪から分離する。バターミルクを激しくかき混ぜるか、ミキサーで素早く旋回させて、すべてを戻してください。

残量バターミルクのその他のオプション

バターミルクを凍結するという考えで販売されていない場合は、残りのバターミルクを入れておくことができるレシピがたくさんあります。あなたのバターミルク。

今後の残余物を避ける

バターミルク代替物を実際のバターミルクで使用するか、または粉末バターミルクに切り替えて、必要なものだけを作ることができます。

関連項目：

バター（およびバターミルク）の作り方