レストランでお金を節約する方法

今日誰もがお金を節約する方法を探しています。レストランも例外ではありません。良いニュースは、エネルギー使用を削減するか、または腐敗を減らすことによって、お金を節約するために取ることができる迅速な手順がたくさんあることです。これらのヒントの多くは、あなたのお母さんがあなたに育ったことと同じものです。 1。

省エネ電球に切り替えます 。地下鉄は、すべての彼らの米国のフランチャイズの場所でエネルギー効率の良い球根にすべての電球を切り替えました。

省エネ電球に切り替えることで、1年間に電球あたり最大22ドル節約できます。これは時間の経過とともにかなりの節約につながります。また、必要がないときは消灯しておいてください。 11時までランチを提供しない場合は、それまでダイニングルームの照明をオンにする理由はありません。 2。

食器洗い機が完全に満杯になった場合にのみ実行してください

。これは、水の使用量、石鹸、エネルギーコストを削減します。

3。

料理を浸してください

。乾燥した食べ物をほぐすためにお湯を流すのではなく、シンクを満たして浸してください。 4。 低流量の蛇口とトイレを設置します。 これにより、水の使用量の20〜40％が節約されます。 5。

サーモスタット を下げます。まだ72度ではなく68度で快適になることができます。 6。 プラスチックからガラスに切り替える

緑のレストランは、このヒントを何年も続けてきました。レストランでは、使い捨てのプレート、フラットウェアまたはカップを使用し、中国、ガラス、銀のために一度の投資を考慮する。

ごみを節約し（環境にもレストランの予算にも効果があります）、経費を節約します。 7。

省エネルギー機器への投資 これは、特に低迷している経済では、やっているよりもずっと簡単です。多くの州では、エネルギー効率の高い家電製品に切り替えるために、税額控除やその他のインセンティブをレストランに提供していると考えてください。 さらに、エネルギー効率の高い電気器具の節約は、1年または2年以内にそれ自体で費用を支払うことがよくあります。 8。

メニューをトリミングします

。すべてのメニュー項目の売上を追跡し、販売されていないメニュー項目を削除します。また、複数の料理に1つのアイテムを使用して、メニュー項目をクロス活用する方法を探します。これにより、食品の腐敗を減らし、食料コストを抑えることができます。 9。

e-マーケティングの活用 黄色いページよりも多くの人がGoogleを利用してレストランを探すようになっています。あなた自身のウェブサイトからオンライン広告まで、インターネットが提供しなければならないすべてのものを活用してください。多くの企業は、従来の印刷広告の一部を顧客に送付できる安価な電子メールを提供しています。 10。 スタッフを訓練

。あなたのスタッフにリサイクル品の仕分けをさせたり、消灯させたり、待機駅に漏れた蛇口があるかどうか教えてください。レストランのテイクアウトを使用する代わりに、自宅のコンテナを持ち込むように要請してください。