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グリーンマウンテン・マスタードを数年間農家の市場で販売した後、私はこの小さなベンチャーを食料品小売店に立ち上げることに決めました。その結果、北東部や他の州の70店を超える店舗で商品を見つけることができます。だから、私は他の食べ物起業家に棚に乗って、そして最も重要なことに、棚の上にとどまるようアドバイスしたかったのです！
この成功の秘訣はありません。ほとんどの人のように、難しい方法を学んだので、成功への5つの鍵があります。消費者のプレートに乗ることができます！
あなたはスーパーマーケットの棚に乗ってそこにとどまりました。
多くの作業、主に人間関係の維持が必要です。もちろん、 以上の 小売店に入るのは簡単ですが、シェルフスペースを維持するのはどうですか？それが成功の鍵です。
あなたの製品が動いていない場合は、並べ替えられません。それはそれと同じくらい簡単です。あなたは、製品が注文書のリストの一番上にあることをどのように確認していますか？小売をあなたの食品の成功のマーケティングチャネルにするためのこれらの5つのヒントを見てください。
食品ブローカーとディストリビューターがあなたに売ることを期待しない
私が初めての食品販売業者に上陸したとき。私は金色だと思った。私はわずか数ヶ月で何百もの店舗にいると思っていました。残念ながら、そうではありませんでした。ディストリビューターとブローカーは何千もの製品を代表しています。彼らはおそらくあなたの製品を一本化することはできません（特定の地域特産品の配送業者は例外です）。つまり、舗道を叩きつけて、店に行ってサンプルを落として、店長に話しかけなければならないということです。
あなたの製品を 配布する方法として、販売店を使用します。理にかなっているよね？ 食料品店とスーパーマーケットバイヤーのフォローアップ
単にサンプルを降ろして祈りを言うだけでは、町の最も繁華な食料雑貨店の棚で商品を手に入れることはできません。あなたはフォローアップする必要があります… 1四半期に1回言うでしょう。
はい、それは迷惑なように思えます。バイヤーはあなたのサンプルがあなたの手を離れる秒を忘れてしまいます。
数日後、電子メールまたは電話でフォローアップします。あなたが棚に着たら、フォローアップも必要です。物事がどのように進行しているかを確認するには、買い手に電話してくださいあなたのフォローアップコールやミーティング中に、店舗のトレードプロモーションに効果的に現れるアイデアを開発する時間を費やしてください。
デモは素晴らしいです。彼らは新しい顧客の前であなたを迎え、あなたは忠実なファンを迎えます（誰があなたの製品を使うかをあなたに教えます）。さらに、午後にサンプルを用意するために、買い手からブラウニーポイントを得ることができます。これは、小売業者へのコミットメントと、より多くの製品を押し入れる欲求を示しています。多くの店舗では1ヶ月に1つのデモスロットしか使用できません。最後の作業を終えたら、そのデモを利用して次のデモをスケジュールしてください。
誰も埃の多い瓶が好きです。ほこり瓶は消費者にあなたの製品が古く、有効期限に近いと伝え、人気がありません。マイクロファイバー布で瓶の上端を磨き、表面をまっすぐにし、製品を引き出します。この詳細への注意は、より多くの製品を販売するのに役立ちます。
さらに、小売業者に入ると、より多くの製品を提供する必要があるかどうかを知ることができます。それは、きれいな棚と十分にストックされた製品を持っていることを意味します。あなたの食料品の売上げ増加を完璧に組み合わせたもの。
<！小さなものから成長する
多くの食品会社は、最初から稲妻のスピードで成長したいと考えています。私はあなたがそれを遅くすることを強く勧めます。どうして？あなたはもっと組織化されるでしょうから。あなたはプロセスを把握して、小売業で何が働いているかを知るでしょう。 5店舗から500店舗には、時間、お金、システム、メンテナンス、そして多くの汗がかかります。小さいものから始まり、すべてを把握してから、棚番に移動してください。小売りは、不満な販売チャネルではありません。あなたの店舗数を増やし、製品を動かすのに多くの時間がかかります。これらのヒントを得て、最終的には地域販売代理店がより多くの店舗を利用するのを手伝って、素晴らしい小売プログラムを手に入れることになります。
店の棚を支配する運が最高！
Author Bio：
マイケル・アダムスは、ニュー・イングランドの100以上の小売店で発見されたグリーン・マウンテン・マスタードを経営しています。