ビデオ: アルコールストーブの代替は醤油皿：白米一合炊飯 2026
アルコールを避けようとしているときに、必要なものを手に持たないでください。適切なスタンドを探すためにアルコール代用品リストをスキャンしてください。アルコールと非アルコールの両方のオプションがあります：
アマレット - アーモンド抽出物（アルコールまたは非アルコール）。
ビール と呼ばれるアマレットの大さじ2杯につき1/2ティースプーンのエキスを使います。 - 軽いビールの場合：チキンスープ、白ブドウジュースまたはショウガエール。
ダークビールの場合：牛のスープまたはキノコの在庫。ノンアルコールビールも使用できます。ビールが肉の軟化剤として使用されている場合は、ルートビールまたはコーラに置き換えてください。
バーボン - バニラ抽出物（アルコール性または非アルコール性）および水。バニラ1部と水2部を使います。その他の酒類：Scotch、Cognac
Brandy - リンゴジュース、アップルサイダー、白ブドウジュース。レシピで特定の種類のフルーツブランデー（アプリコットなど）を使用する場合は、同じ種類のジュースを使用してください
シャンパン - ジンジャーエール、白ブドウジュースまたはスパークリングリンゴサイダーを発する
コーヒーリキュール<エスプレッソまたは強力コーヒー、コーヒーエキス、コーヒーシロップまたはインスタントコーヒー（2杯のリキュールを置き換えるために大さじ2杯のコーヒー顆粒を混合する）。手元にチョコレートエキスまたはココアがある場合は、少量を加えてフレーバーを丸める
- モモ、ナシまたはアプリコットジュース。他のブランデー、スコッチまたはウイスキー Creme de Menthe
- スピアミント抽出物（アルコール性または非アルコール性）。ミントコーヒーシロップまたはソーダシロップ キュラソー（Curacao）
- オレンジジュース濃縮物もそうであるように、他のミント抽出物も使用することができる。その他の酒類：Triple Sec、Grand Marnier Frangelico
- ヘーゼルナッツまたはアーモンドエキス。必要とされる2つの大さじごとに1/2の茶さじの抽出物を使用してください。 他の酒類：Amaretto
Grand Marnier / Orange Liqueur
- オレンジジュース濃縮物、オレンジ抽出物（アルコール性または非アルコール性）。リキュール2杯分ごとに1/2ティースプーンのエキスを使います。他の酒類：トリプルセク、キュラソー ハードサイダー
- アップルサイダー、リンゴジュースまたはリンゴジュース カフルア
- エスプレッソまたは強力コーヒー、インスタントコーヒー顆粒 - 顆粒1杯2大さじ2杯の水に希釈して、大さじ2杯、コーヒー抽出物またはコーヒーシロップを置き換える。サクランボやジュース、ラズベリー、ボイセンベリーの汁 Kirsch
- コンコードのブドウジュースまたはブドウジュースの濃縮物。ライトポートにオレンジまたはリンゴジュースを使用する 赤ワイン
- ビーフブイヨン、赤ブドウジュースまたは無糖クランベリージュース - ラム2杯をラムエキスの1/2 - 1杯に交換白ぶどう果汁、パイナップル果汁、リンゴ果汁、アップルサイダー、または少量のアーモンドエキスを混ぜたものを混ぜる。ダークラムの場合は、糖蜜とジュースを一緒に混ぜる。その後、アーモンドエキスのビットを追加します。他の酒類：バーボン
酒 - 米酢
シュナップス - ペパーミント、桃など（アルコール性または非アルコール性）と同じ風味の抽出物を使用する。
ジュースは代用することもできる。 スコッチ
- バニラ抽出物（アルコール性または非アルコール性）および水。 bourbon Sherry
- オレンジ、パイナップルジュースまたはリンゴジュース。シェリーの大さじ1の代わりにバニラのティースプーンを使用することもできます。
テキーラ - アガベジュース
トリプルセク - オレンジジュース濃縮物、オレンジエキス（大さじ2杯につき1/2ティースプーン）またはオレンジの皮。その他の酒類：Curacao、Grand Marnier
Vermouth - 乾燥したベルマウス代用品：白ぶどう汁、白ワイン酢または非アルコール性白ワイン。甘いベルマウス代用品：リンゴまたはブドウジュース、バルサミコ酢またはノンアルコールワイン。アルコールがオプションの場合は、甘い白ワイン（リスリンのようなもの）を使用してください。
ウォッカ - 少量を水に交換してください。
大量のウォッカに代わる優れた非アルコール代替品はありません Whisky
- 少量であればそれを省略します。大量の代替品はありません。 白ワイン
- チキンスープ、リンゴジュース、リンゴサイダー、白ブドウジュース、ショウガエールまたは水（少量用）
右の代替品の選択方法： レシピを近くに保つできるだけ元気に、アルコールがレシピにどのような機能を果たしているかを考えてください…
肉の軟化剤やマリネとして使用されている場合は、ソーダ、スパークリングジュース、酸性果汁または酢を選択してください。フレーバーのために使用されている場合、最も近いフレーバーマッチで代替物を選ぶ 酵母の内容物（パンが上がる）、アルコール飲料、またはフレーミングに使用されている場合は、別のレシピを選択する必要があります適切な代替物が存在しないので、
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- 彼らは作ることができます。ノンアルコールバニラエキスのレシピです。他のすべての抽出については、以下の手順に従ってください。