初心者のレストランを買うガイド

あなたは自分のレストランを所有したいですか？近くには売店があります。それが価格の価値があるかどうかあなたはどのように知っていますか？代わりに新しいレストランを開く方が良いでしょうか？レストランを購入すると、ターンキー操作などいくつかの利点があります。新しいメニューを作成したり、ダイニングルームを設計したり、スタッフを雇う必要はありません。そのことはすでに完了しています。一方、レストランを購入すると、そのレストランの評判（良いか悪いか）、スタッフ（良いか悪いか）、メニュー（良いか悪いか）があります。

正しい理由でレストランを購入することを検討していることを確認してください。何らかの理由でメニュー、スタッフ、建物などの問題が修正された場合は、再検討してください。

The Restaurantはなぜ売りに出るのですか？

これはあなたの心の中で最大の質問です。所有者が30年間ビジネスに携わっており、フロリダに引退することを切望しているので、販売用ですか？良い。これは、レストランを市場に出す理由の 良い です。所有者が5年間ビジネスに携わっているため、レストランは売りに出されていますか？ただの疲れていて、クッシュな9-5キュービクルに戻ってみたいですか？はい。けっこうだ。 1年の所有者は法案の支払いに苦労しており、毎月電気代と給与のどちらかを選択しなければならないので、売店はありますか？赤旗！赤旗！ アボートミッション 。あなたはこの質問に正直な答えを得ることは決してないかもしれません。結局のところ、自分のビジネスが廃墟であると認めるだろうし、銀行が自分の家を取る前に欲しいのですか？

ライン間の読書 - ビジネスにどれくらいの期間従事しているか、地域社会のビジネスオーナーとしての評判、レストランの評判はどうですか？販売のために。

壊れていない場合は、修正しないでください。それが壊れている場合は、購入しないでください。

私の最初のレストラン（私はこの話を以前に話したと確信しています）は、買う前に街の笑い物でした。

悪い食べ物や悪いサービスのためにひどい評判がありました。私は22歳で、若干の創造性と肘のグリースでそれを回すことができると自信を持って、点線で署名しました。私たちはレストランをある程度まで回りましたが、もっと簡単で安いものは何だったでしょうか？私たち自身のレストランを一から開く。 New Owners！の広告にかなりの時間を費やす必要はありませんでした。新しいメニュー！私たちをチェックしてください！ Pleaaaaseeee！ 困難なスタッフに対処する必要はありませんでした（ただし、ほとんどの人は最初の2週間以内に辞める）。

オープン・バイ・スペクトルの反対側には、名声と偉大なメニューを備えた素晴らしいレストランがあります。すべてがうまくいけば、してください。ない。行く。 〜で。銃。燃える。ちょうどそれを残す。メニューのような顧客は、メニューがお金を稼いでいる場合は、離れる。それ。単独で。新しい経営陣が自分の好きなレストランについて好きなものすべてを変更していることを顧客に脅かさないように、あなたは新しいレストランで自分のマークをつけるために十分な時間を持っています。

最終価格には何が含まれていますか？

あなたは、レストランが収容されている物理的なスペースを購入するか、単に機器と商号を購入しようとしていますか？

これは間違いなく最終価格に影響するためです。物理空間を含まないレストランを買うIMHOは、ニューヨーク市やボストンなど、天文学的な場所にいない限り、あまり意味がありません。レストラン名と設備だけを購入する場合は、現在のスペースが将来のリースに使用できるようにしてください。

時にはレストランを買うのが理にかなっています。なぜレストランが売りに出されているのかを知り、買い手が情報に基づいた決定を下すのに役立ちます。