成功したレストランを選択する

これは私がたくさん尋ねる質問です。読者は、完璧なレストランの場所を選ぶ秘訣を知りたい。残念ながら、新しいレストランをオープンするための安全な場所はありません。しかし、良い場所はレストランの成功を保証するものではありませんが、確かに役立ちます。ちょうど貧しい場所のように自動的に運命的なレストランを運命づけはしませんが、それは助けません。あなたの新しいレストランの適切な場所を選択することは、あなたのコンセプトと予算に大きく依存します。

<！例えば、バーベキューをテーマにした家族向けのカジュアルなレストランは、小規模なダウンタウンの空間にロジスティックには適合しないかもしれません。しかし、歩道のカフェを備えたトレンディーなフランス風のビストロが理想的でしょう。成功したレストランの場所を選択するためのヒントについては、こちらをお読みください。

可視性は重要です。

高歩行または自動車交通のいずれかの場所に店舗を設置することが理想的です。あなたのレストラン（またはレストランの看板）を一般に見えるようにすることは広告のようなものです。あなたのレストランは存在していることを思い出させます。ダウンタウン地区と開発されたストリップの不動産価格が他の地域よりも高い理由の1つは、多くのウォークインビジネスをもたらすことができるレベルの可視性を提供することです。良いニュースは、精通したソーシャルメディアのマーケティングキャンペーンを通じて、新しい顧客を獲得するのと同様に効果的なレストランのオンライン表示を構築できることです。レストランソーシャルメディアキャンペーンの計画の基本については、こちらをご覧ください。

駐車は不可欠です。

駐車の魅力を過小評価してはいけません。あなたの新しいレストランのすべての座席を収容するのに十分な駐車スペースがありますか？理想的には、新しいレストランの場所には専用の駐車場が必要です。それがオプションでない場合、レストランの近くに公共駐車場がありますか？

スペースはリースに適していますか？

あなたのレストランのデザインがスペースを広範囲に改装する必要がある場合は、最初に安全衛生検査に合格するかどうかを調べます。

火災警備員、保健検査官、建物コード局（コード実施担当者）に連絡して、健康安全コードを満たすために必要なことを正確に伝えます。すべての初期訪問の後、改装はその特定の場所を正当化するには高価すぎることがあります。

誰が修繕費を払っていますか？

賃貸や賃貸をする場合は、何をする必要があるか、さらに重要なのは、誰がそれを行い、それを支払うかについて、家主と話し合う必要があります。いくつかの家主は改装のために法案全体を改善する建物なので、改装法案全体を守ることになります。他の人は、あなたのビジネスなので、改装の大部分を支払うべきだと主張します。いずれにしても、始める前に

契約を結ぶことが重要です。誰が改装を担当しているかを明記してください。新しいレストランの改装に関する基本情報をお読みください。 場所のゾーニング規則を確認する 繁華街や高速道路の開発されたストリップなど、商業地区にある場所もあります。他の場所は、商業地区や住宅地の周辺にある可能性があります。あなたがリースオプションについて家主に電話する前に、町の管理者に連絡して、その建物がレストラン用に適切にゾーン化されているか調べてください。

その特定の地域でもアルコールを提供することについて尋ねてください。いくつかの町では、教会や礼拝堂の数多くの場所でのアルコールの販売を禁止していますが、他の町では禁止されたままの「乾いた」条例があります。

レストランのプランに柔軟に対応する

レストランの設計と改装を開始すると、必然的に予期しない問題が発生します。おそらく、あなたがフリーザーで散歩に指定した場所は、結局は動作しません。または、バーの元のサイズを4つの余分な足で調整する必要があります。問題が何であれ、解決策があります。途中で変更を加えても構いません。レストランの設計上の問題とそれを処理する方法については、こちらを参照してください。