レストラン内での売り方 - レストランのドアを通り過ぎると

お客様がレストランのドアを歩くと、予定されているイベント、メニュースペシャル、その他のプロモーションを宣伝する絶好の機会です。社内のレストランマーケティングは、顧客を引き返すための安価な方法です。あなたのソーシャルネットワーキングサイトを社内で宣伝することは、顧客とつながり、しばしば一番良い言葉である広告を奨励する別の方法です。

<！テーブルテント
テーブルテントは、小型フライヤを保持するプラスチックディスプレイを指す。通常、彼らは約4X6インチですが、多くのレストランではフリップスタイルのテーブルテントを使用していますので、一度に多くのスペシャルを宣伝しています。大規模なチェーンレストランは、飲料特売からデザートメニュー全体に至るまでを促進するために、テーブルテントを使用します。食品や飲料のサプライヤーは、マーケティングの一環として無料のテーブルテントを提供することがよくあります。レストランマネージャーは、カスタマイズされたメニューやチラシを社内で作成して、専門的な印刷費用を節約できます。

<！メニュー挿入物は、通常の朝食、ディナーメニューのランチに挿入できる透明なプラスチック製の袖です。テーブル・テントと同様のアイデアのように、メニュー・インサートは、訪問するすべての顧客がメニューを見ているので、社内のマーケティング・ツールとして理想的です。メニューインサートは、夜間のディナースペシャル、プライムフィープメニューまたはデザートのセレクションを効果的に紹介する方法です。効果的なレストランメニューの作成についてもっと読む。

メニューボード

ダイアルルームに戦略的に配置された大きなチョークボードまたはホワイトボードは、毎日のスペシャルと今後開催予定のイベントを簡単にリストする方法です。紙と印刷コストを節約できます。メニューボードに書いている人は誰でも、良いペンマンシップがあることを確認してください。

掲示板

玄関の外、待合室、またはトイレの掲示板は、チラシを催したり、メニューのコピーを貼ったりするのに適しています。

古い情報を削除してきちんと見えるように、毎週ボードを更新してください。

レストランサーバー

あなたの最も強力な社内レストランマーケティングツールの1つは、サーバーです。よくトレーニングされたサーバーは、ウォーキングメニューボードとして機能し、スペシャルを説明し、メニューアイテムとワインペアリングを提案し、今後のイベントについてゲストに知らせることができます。サーバーを営業担当者にする方法の詳細については、こちらをご覧ください。

ソーシャルメディア

ソーシャルメディアのマーケティングキャンペーンは、レストランに自社の製品やサービスを販売する機会を提供します（ダイニングルームを超えてケータリング、商品、商品券などを考える）。ソーシャルメディアのアイコンは、メニュー、テーブルテント、チラシなどに戦略的に配置されています…あなたのレストランに接続し、イベントや更新をフォローするように顧客に思い出させる。お客様がFacebookページまたはTwitterページに顧客を誘導している場合は、定期的に更新されていることを確認してください。

新しいレストランのマーケティングと広告には、時間やお金がかかりません。既存の顧客とつながり、ダイニングルームのすぐ内側から始まる強力なフォローを構築するための多くの方法があります。これらの低コストのオプションは、ビジネスの早い段階でお金を節約するのに最適な方法です。

あなたのレストランをどのように宣伝しても、成功の秘訣には良い食べ物、善良な人、良いサービスなどが含まれます。