健全なスーパーマーケットチェーンの人気者であるWhole Foodsは、「オーガニックは健康的です」という火事で燃料を供給しました。作物やその他の農業用農業用に認可された有機種子は、オーガニック業界では長年にわたる問題でした。種子の入手可能性と有機的でない種子生産システムに対する論議の両方が同様に役割を果たす。
<！ナショナルオーガニックプログラム（NOP）は、作物および植物生産者に、有機シード、年間苗および作付け用ストックをその作業内で使用することを要求しています。定義上、有機種子とは、未処理または許可された禁止物質の全国リストに記載されている許容物質のみで処理された種子を指します。栽培者が禁止物質を処理した種子を作った場合、その土地自体は認定を受けるために3年間待たなければならない。 NOPは、植え付け処理された種子を、禁止物質を直接土壌に施用するのと同じように考える。
NOP有機シード方針の例外NOPが課した制限にもかかわらず、国家有機計画の要件を無視できる非常に特殊な例がある：
<！有機農業生産者は、自らの地域で市販されている有機種子品種がなければ、非有機的に生産された未処理の種子と作物を使用して有機作物を生産することが許可されている。
有機的に生産された種子は、問題の作物が食用芽または毎年の移植である場合は例外なく、使用されなければならない。
有機種の討論- NOPのガイドラインでは、有機品種が利用できない限り、有機種子を使用しなければならないと指示しているため、栽培者が有機種子を使用するために誠実な努力が必要です。
- 有機種子は常に利用可能なわけではないので、大部分の有機栽培者は例外的な政策が公正であると合意している。しかし、オーガニックシードを見つけるために熱心に働くいくつかの栽培者は、土壌から有機になることを強く感じる消費者とともに、例外に同意しません。ナショナル・オーガニック・スタンダード・ボード（NOSB）は、オーガニック種子産業の発展と、有機的に成長した種子の商業的利用可能性の増加が、農家による有機種子の利用を保証する鍵であると指摘している。
有機シードが見つからない場合はどうすればいいですか？有機認証機関は、有機的に栽培された品種が商業的に入手できない場合に代替種子を使用する権利を付与することができる。しかし、栽培者は非有機種子を使用するためにいくつかの規則に従わなければならない。
栽培者は、非有機種子に目を向ける前に、有機種子を見つけて使用するために誠実な努力をしなければなりません。これには、有機種子が利用可能かどうかを確認するために最低3種類の有機種子供給業者に連絡することが含まれます。サプライヤーとの連絡の書面による証拠が必要であり、手紙、ファックス、Eメールの対応、電話ログなどが含まれます。
非有機種子を使用している作付け者は、土地1エーカーあたりに使用されている有機種子と全種子の割合について、認定代理店に通知する必要があります。
栽培者は、非有機種子使用の正当性を含む記録を有機認証機関に提出しなければならない。