ビデオ: いいかげんに作る ワイン向け簡単おつまみ5品 〆の1品付き 2026
レシピで白ワインを交換する必要がありますか?これらの非アルコール代用品の1つは、美しく動作するはずです。
白ワインの代替品
- チキンブロス - 同名の白ワインを同量のチキンブロスと交換します(野菜のスープも効きます)。味が少し変わってもレシピに深みが加わります。低または無ナトリウムのスープを使用していない場合は、レシピに塩を追加する前に、作っている料理を味わいたいかもしれません。
- アップルジュース - あなたのレシピで白ワインのリンゴジュースを交換します。それはワインが寄与する甘味のビットを追加します。リンゴジュースはワインよりも甘いので、ビネガーやレモンジュースを加えて少し戻ってみることをお勧めします。
- 白ブドウジュース - 白ワインの代わりに白ブドウジュースを使用して、そのレシピに白ブドウの風味を保ちます。それはワインよりかなり甘いので、味のバランスを取るために酢やレモン汁を少し追加する必要があります。
- アップルサイダー - あなたが手にしてしまった場合、アップルサイダービネガーはホワイトワインの代用品です。それはワインのように甘く、同様の高齢の深さを持っています。
レシピで乾燥白ワインが必要な場合は、白ワイン酢はアルコールフリーのものです。それは白ワインから作られているので、それは意図された味のいくつかを持っています。しかし、それはより酸性になります、これを補うために水で希釈してください。 50%の酢と50%の水を混ぜて、このトリックを行うべきです。
- アップルサイダービネガー - あなたのレシピに記載されている白ワインの代わりに、リンゴサイダー酢と水を50-50ミックスして使用します。それはレシピが必要とするフルーティー/酸性の咬合を加えるでしょう。
- ジンジャー・エール - ジンジャー・エールと同量の白ワインを交換します。同じ種類の乾燥した甘い味がありますので、うまく動作します。
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水 -
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- 私の完全な成分代替リストをピンまたはブックマークしてください。それはあなたのレシピを追跡するために必要な情報を持っています。あなたの食材にアレルギーを起こしているか、単に何か食べ物が好きではない、食べ物を食べていないことが原因です。良い代用品はあなたに店への旅行を救うことができ、それは日を救うかもしれません。