なぜ食料起業家が失敗するか

私はいつも食品起業家が彼らの新しい食品事業や革新的な食品を調達するのを探しています。 35年以上の経験を持つ食品業界のベテランとして、私は準備された食品事業を運営することから出発し、人々の旅を助けるためにThe Foodpreneurを始めました…キッチンから出て、棚に乗って消費者プレートを入手すること。

食品起業家の旅

ほとんどの人は食べ物のための情熱と素晴らしいレシピを持っているため、食品ビジネスを始めます。

彼らは食べ物を愛し、友人や家族と分かち合う特別なレシピをいくつか持っています。あなたの食べ物はとても良いです！あなたはこれを他の人に売るべきです " 。したがって、将来の食品起業家は、 「私は本当に製品のための素晴らしいアイデアを持っています」と言います。そして、情熱はそれらを素晴らしい「食料品」の旅に送ります。しかし、彼らは "食べ物のビジネス"があることに気付かず、本質的に実践的な情熱を発達させる。悲しいことに、彼らのアイデアに最も恋しがちですが、 "食のビジネス"を無視する…なぜ多くの食品起業家が失敗するのですか？

NK FoodsのPizzaniaは、「NK FoodsのPizzania®は世界中の好きな食べ物（ピザとラザニア）の2つを、何百もの凍結品の中で棚から飛び出してくれる、目を引く新しいマーケティング・バンザンを組み合わせるため、マーケティング担当者の夢です。

私は自分たちの仕事が終わっていないと感じていた…私のフォローアップは、私が正しいことを明らかにした。

私の追加の質問では、多くの間違いが明らかになりました。多くの資金が無駄に費やされました。また、食品事業を開始したいと思う大部分の人々のように、食品事業を成功させるために助けを求めるのは嫌です。高価な食品事業のスタートアップミスを避ける？

他の人から学ぶのが最善の方法ですので、ここに私のフォローアップの記事があります…あなたは間違いをどこで見ますか？あなたは違った行動をしますか？

あなたはまだ商売をしていますか？

いいえ

そうでない場合は、現在何をしていますか？

私はこれまでPie Saverを発明しましたが、これはパイを燃やさないホイルリングです。私たちは、私の会社であるBetaBake Productsを通じて10年間メイン州ルーイストンでこれらを生産しました。私は2006年にこの事業を売却し、現在の販売者が販売をしています。私たちはメイン州で6ヶ月間、フロリダ州で6ヶ月間生きていますので、これは私にとってはうまくいきます。

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Partner / Food Manufacturing Companyに関するあなたのピッチではどういう意味ですか？

冷凍食品を地面から落とすことは、私が予想していたよりもはるかに困難で高価でした。ローンと私たちのお金の間に、70,000ドル以上を投資しました。私の夫は66歳で、私が理解しているより多くの借金を取ることを望まない時代です。私は長年に渡っていくつかの事業を行ってきましたが、決して諦めるのは私の性質ですが、私は彼の状況を考慮する必要があります。

Pizzaniaは、FROZEN ENTREE / PIZZAの製造業に既に参加している企業にとって、優れた製品であると確信しています。私がしたいことは、この会社を見つけることです（私は彼らがそこにいることを知っています！）、そして彼らのラインにこのアイテムを追加させてください。私は彼らが細部をどのようにして欲しいのかについて非常に柔軟であり、彼らが望むならばピザニア（トレードショー、販売などを助ける）の販売/促進に関わることを愛するだろう。

私たちはここで金​​持ちになることを試みているわけではありません。もし製品がうまくいくならば、私たちはお金を稼ぐ（売上％）し、それがうまくいかなければ、リスクはほとんどないでしょうその部分に。私たちはトレードマークを手に入れようと努力しました。市場参入の機会を欲しがり、ヒットになると非常に確信しています。

次へ - ピッツァニアから学びましょう。貴重な間違いを避けてください。